邯鄲市開展“綠色餐飲”單位創建活動

發佈時間： 2017-05-24 17:14:49   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 許晴晴

　　中國網健康訊(王全彬 閆小靜 通訊員 趙春輝)為進一步提升旅遊景區餐飲安全保障能力,促進旅遊産業健康發展，在邯鄲市第一屆旅遊産業發展大會即將召開之際，市食藥監局和市旅發委聯合印發《邯鄲市“綠色餐飲”單位創建活動實施方案》，在全市大力開展“綠色餐飲”單位創建活動。

　　創建活動自2017年5月始至2018年9月止，分為試點、推廣和提升三個階段，堅持“嚴格標準、自願申報、動態管理和一票否決”四項原則，通過“申報、審核、公示和授牌”的創建程式，大力推進實施。一是嚴格標準。堅持高標準、高起點，創建單位要符合證照設施齊全、管理制度健全、服務功能完善、食材綠色環保、環境衛生達標等基本條件。制定了11項具體的驗收標準，嚴把品質關，成熟一個，認定一個。二是自願申報。餐飲服務單位向所在縣(市、區)食藥監管部門申報。經驗收合格後，授予邯鄲市“綠色餐飲”單位稱號，並頒發證書和牌匾。三是動態管理。實行每年復核、動態管理。發現不能持續保持標準的，責令限期改正，連續兩次檢查不合格的，取消命名，收回證書並摘牌，同時予以公告。自摘牌之日起兩年內不得重新申報。四是一票否決。對發生食品安全事故的，一律取消命名，三年內不得重新申報。

　　通過創建活動紮實開展，在全市建成100家特色鮮明、綠色安全、便捷舒適、能夠代表邯鄲旅遊餐飲服務水準的“綠色餐飲”單位，致力打造“綠色餐飲、文明旅遊”新亮點，發揮其示範帶動作用，全面提升旅遊景區餐飲服務食品安全保障水準。