補氣生津 推薦浮小麥燉瘦肉

發佈時間： 2017-05-24 11:43:52   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　推薦：廣東省中醫院臨床營養科

　　主要功效：補氣生津、止汗除熱

　　推薦人群：出汗過多的孩子

　　材料：浮小麥15克、太子參10克、瘦肉100克。(1～2人量)

　　烹調方法：浮小麥以慢火炒至黃色;太子參稍浸洗，瘦肉洗凈切大塊。一起放入燉盅內，加入適量清水，加蓋隔水燉2小時，調入少量食鹽便可食用。

　　湯品點評：

　　不少家長反映自己的孩子特別愛出汗，總擔心會有什麼問題。其實孩子出汗有正常與不正常之分，天氣炎熱、衣被過厚、情緒緊張或劇烈運動，都可引起出汗，有些體格壯實的孩子也愛出汗。如無其他疾病，這些都是常態。

　　不過，在安靜狀況下，或無故大汗淋漓，則屬於病態。出汗過多的孩子有的會出現面色蒼白，夜哭、大便秘結、食欲下降等症狀。當小孩子出現不明原因的多汗時，建議去醫院進一步處理。

　　從中醫的角度分析孩子汗多，多與體質虛弱有關。今天給大家推薦的這款湯水中的太子參就有良好的補氣生津的作用，對於小孩子脾氣虛弱、胃陰不足所致的食少倦怠以及氣虛津傷所致的心悸不眠、虛熱汗多都有較好的斂陰止汗的作用，再配上益氣止汗、除熱的浮小麥，對於孩子汗多不失為一款口感好的食療輔助湯水，有需要的家長不妨試試。