科學喝水，不只“八杯”那麼簡單

發佈時間： 2017-03-31 10:43:27   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　上週三是世界水日，一年一度呼喚大家保護水資源的意識。水在我們的生活和生命中都不可或缺。它是我們體液、細胞和組織的重要組成成分，更是機體一切生物化學反應及物質運輸的液體介質，具有調節人體體溫和潤滑等作用。我們每天都需要補充水分，但是你有掌握科學的補水方法嗎?

　　水，多了少了都不行

　　口渴是身體最明顯的缺水信號，感覺渴了，已經缺水。此外缺水也可以從尿液來判斷，尿少、尿黃是另一個自身判斷缺水的信號，隨著身體缺水量的增加，尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。

　　缺水達到一定的量就是失水。失水10%會讓人煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。而失水超過體重的20%，會引起死亡。

　　對我們的身體來説，水少了不行，多了也一樣存在危險。不過，對於正常人而言，腎臟排出能力正常，極少出現水中毒的情況。但是對於一些疾病狀況，如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等，都不能水攝入過多，否則可引起體內水過多或引起水中毒等，應遵照醫囑攝入適量的水。

　　補水，也要具體情況具體分析

　　常聽人説“每天要喝八杯水”，每個人都是如此嗎?其實喝水和很多事情一樣，因人而異，適合自己的飲水量才是最科學的。

　　一般環境正常體力活動的人：人體對水的需要量受年齡、身體活動、環境溫度等多因素影響，故其變化很大。一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日飲水1500毫升～1700毫升(約7杯～8杯)。

　　高溫環境下勞動或運動的人：在高溫環境下勞動或運動的人，身體活動水準較高，出汗量較大。根據個人的體力負荷和熱應激狀態，他們每日的水需要量需適當增加。

　　一般環境溫度高活動水準的人：在一般環境溫度下，運動員、農民、軍人、礦工、建築工人、消防隊員等身體活動水準較高的人群，在日常工作中有大量的體力活動，都會經出汗而增加水的丟失，要注意額外補充水分，同時需要考慮補充淡鹽水。

　　喝水，講求科學方法

　　少量多次：每次200mL左右(1杯)。體內水分達到平衡時，就可以保證進餐時消化液的充足分泌，增進食欲，幫助消化。一次性大量飲水會加重胃腸負擔，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會妨礙對食物的消化。

　　及時補充：飲水時間應分配在一天中任何時刻，隨時喝，切莫感到口渴時再喝水。早晨起床後可空腹喝一杯水，飲用一杯水可降低血液黏度，增加迴圈血容量。睡覺前也可喝一杯水，有利於預防夜間血液黏稠度增加。運動時體內水丟失加快，如果不及時補充會引起水不足。在運動強度較大時，要注意運動中水和礦物質的同時補充，運動後，應根據需要及時補充足量的飲水。

　　選擇白開水：廉價、安全、衛生是白開水最大的優點，而且比起甜飲料，白開水還能避免能量帶來的肥胖風險，以及糖過量帶來的齲齒、糖尿病等風險。