酒桌上這些“玩法”有風險

發佈時間： 2017-01-09 17:23:30   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 李曉憲

　　中國網健康訊(李曉憲 盧子永)無論怎樣的體質，酒量好還是不好，酒精超過身體代謝需要，最終都會對肝臟造成負擔。喝得越多，酒精在體內堆積得越多，一旦超過肝臟代謝負荷，肝臟無法及時供應特有的酶來分解酒精，就會導致肝功能受損，容易引起酒精中毒。

　　酒桌上出事的往往是酒量好的人。酒量小的人因為覺得自己不勝酒力，“酒膽”不足，因而會自覺少喝或是不喝，有的人因為酒量大而覺得自己喝多點沒事，放開膽子喝，越喝酒量越大，最後因酒精在體內積累而中毒。

　　

　　拼酒玩花樣 多飲更傷身，小酌助興，多飲傷身。經常性的飲酒過量會增加患高血壓、高甘油酸酯、肝損傷、肥胖、癌症和遭遇意外事故的風險。心肌症患者飲酒還會誘發心力衰竭，要完全避免飲酒。

　　如今酒桌上有許多“玩法”，看似有趣，實則傷身敗興。專家呼籲，文明飲酒，不提倡勸酒、拼酒，感情深不必“一口悶”。以下幾種做法要特別警惕。

　　1.幾種酒交替喝

　　有些好飲之人為證酒量和膽量，先飲紅酒“開胃”，再上白酒“提神”，最後用啤酒“漱口”，稱為“三種全會”。更有甚者，推出強化版，將白酒、花雕(黃酒)、紅酒、洋酒、啤酒等五種酒交錯喝一遍，稱為“五種全會”。這種將發酵酒、蒸餾酒交替喝的做法，不僅易醉，加重肝臟負擔，對心血管的刺激尤其大，容易引發酒桌猝死。即使肝臟和心腦血管能夠耐受這種高強度的酒精“衝擊”，醒酒後也會很難受。

　　2.混搭酒

　　紅酒+雪碧/可樂，威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂……將酒和各類飲料摻兌組合的“混搭”玩法，在年輕人中十分流行。有些人認為“混搭”會比純飲酒對肝臟的傷害要輕。實際上，這種做法導致人在不知不覺中攝入過多酒精，可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害。

　　由於飲料中含有大量的糖和能量，這種“混搭酒”無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用可導致肥胖。紅酒兌雪碧、可樂等尤其不宜嘗試。因為酒精在碳酸的作用下，通過血腦屏障的能力更強，容易造成傷害。

　　功能性飲料兌酒的危害也不小。因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等，與酒精“混搭”時，電解質中的鈉離子和咖啡因會加重心臟負擔，使人心慌、胸悶等。

　　3.遲到者入席先罰酒

　　“遲到者入席自罰三杯”是不少地方的飯局傳統，而挨罰者往往在空腹狀態下喝罰酒。“空虛”的胃部對酒精的吸收速度非常快，酒精5分鐘左右就可以進入血液。當100毫升血液中，酒精含量在200~400毫克時，肝臟負擔加重，容易引發危險。因此，遲到者即使要自罰三杯酒表示歉意，也應該先坐下來，吃一點主食或其他富含澱粉的食物，讓胃部“動”起來，片刻後再罰酒。