這四類人最好別吃辣

發佈時間： 2016-12-20 10:35:05   |  來源： 南方日報   |  責任編輯： 郭江

　　冬天裏，很多人選擇吃辣來禦寒。然而，辣椒雖好，有四類人卻最好別吃。

　　辣椒素可預防膽結石

　　嶺南飲食口味偏清淡，許多“老廣”一聽辣椒就聯想到上火和胃疼，平時都敬而遠之。廣州軍區總醫院營養科主任邱小文介紹，吃辣好處多，適度吃辣對膽囊、心臟都有好處。辣椒裏面含有的辣椒素(即香美蘭胺)，含有豐富的生物鹼和維生素C，能夠刺激膽汁分泌，還可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石。辣椒素還能擴張血管，促進血液迴圈，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

　　此外，吃完辣代謝快、易出汗，對減肥也有一定的作用。在感冒初期的時候，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

　　吃辣並非人人適合

　　辣椒雖好，但是邱小文提醒，以下四類人最好不要吃：

　　1.痔瘡患者

　　痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，加速血管擴張，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀。

　　2.眼病患者

　　紅眼病、角膜炎等眼病，都是感染引起的疾病，吃辣椒會加速眼內血管的擴張，有可能加重眼病。

　　3.胃病患者

　　胃潰瘍、胃出血、慢性胃腸病等胃腸功能消化不好的人群在食用辣椒時應謹慎，過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，使其高度充血、蠕動加快，誘發或加劇胃腸道疾病。

　　4.腫瘤患者

　　治療腫瘤的藥物對胃腸道有一定的刺激作用，可能出現用藥導致的炎症。這時若食用辣椒，會加劇對胃腸道的刺激，因此不建議腫瘤患者食用辣椒。(記者/朱曉楓 通訊員/張青修)