冬天應該多吃這幾類黑色食物

發佈時間： 2016-12-16 10:47:10   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 郭江

　　冬日的養生保健重在養腎護腎，中醫學認為黑色入腎，黑色食物能夠在寒冬時節幫助你養腎護腎。下面我們跟著小編一起來看看冬季適合吃什麼黑色食物進行養腎養生保健吧!

　　冬季應該多吃的黑色食物有哪些?黑木耳

　　黑木耳風味特殊，是一種營養豐富的食用菌。黑木耳含有多種營養素，每100克幹黑木耳中含蛋白質12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纖維30克，含有247毫克的鈣、757毫克的鉀、97毫克的鐵和3.2毫克的鋅，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素E等多種維生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用，還有抗腫瘤等多種生理活性。常吃黑木耳，可促進血液迴圈、減輕和緩解動脈粥樣硬化的形成，防止心腦血管疾病的發生。

　　冬季應該多吃的黑色食物有哪些?黑豆

　　又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。

　　

　　冬季應該多吃的黑色食物有哪些?海帶

　　海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。

　　冬季應該多吃的黑色食物有哪些?黑芝麻

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。