月子餐習俗五花八門，營養師來為你解析

發佈時間： 2016-11-07 14:00:03   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　隨著二孩政策的放開，相信現在已經有許多家庭開始熱熱火火的準備迎接二寶的到來了。接二孩必然要講到坐月子，前幾日一山西媳婦就向我諮詢，説婆婆告訴她，老家坐月子期間一定要喝“小米香蕉粥”，問這事兒科不科學。坐月子期間吃點啥？相信這是很多正在經歷和即將經歷坐月子的女性都比較感興趣的話題。

　　説到坐月子的吃食，小于老師通過這幾年的了解發現，真的是五花八門，各具特色。

　　浙江有地方坐月子期間要吃薑湯面，喝水要喝薑茶，都是要帶姜的才行；

　　重慶坐月子期間要吃醪糟雞蛋；

　　福建坐月子期間要吃大葷菜；

　　廣東有的地方坐月子期間要吃雞，而且整個月子期間必須要吃夠20隻才行；

　　還有的地方要吃胎盤，剁成肉餡包餃子吃。

　　上面這些也只是小于老師總結了幾個地方的習俗而已，還有更多類似的習俗存在於民間。那今天小于老師就來講講月子習俗到底講究個啥？

　　在全國各地，月子期間推薦要吃的食物，一定是當地人覺得最好的食物。而這些食物肯定也是習俗産生那個時代能吃得到的營養價值最好的東西。但這種好，並不一定是真正意義上的對産婦好，對健康好，只是在那個年代，當地人覺得這種食物要麼珍貴，要麼好吃，要麼寓意著某種美好的期望而已。就如“小米香蕉粥”對於舊時的山西來説，偶爾有南方産的珍貴香蕉運過來，用來和小米一起熬，吃起來香甜可口，這相比平時喝的普通小米粥自然要珍貴得多，而如此珍貴的食物留給月子期的産婦就是再正常不過的事情了。

　　至此，我們就不難理解那些各種各樣習俗的真實意義了。在月子期只要不是過分的飲食習俗，例如吃小米香蕉粥、吃醪糟雞蛋、吃雞等等，也算是在合理的範圍之內，也是可以選擇食用的，因為，這些食物本身並不會對身體帶來什麼傷害，其營養價值也是有的，只要不把它當成每天的主要食物就好。最不智慧的做法就是拒絕長輩的好意，畢竟好的心情比吃什麼更重要。而對於一些比較奇葩的習俗，例如吃胎盤，它本身就是另外一種形式的肉，並沒有特殊的功效，如果你可以接受那無可厚非，如果不能接受則可以把營養科學講給家人聽聽，改變一下習慣。

　　對於坐月子期間應該怎麼吃才健康的問題，中國營養學會其實早已給出建議，下面讓我們一起來了解《中國居民膳食指南2016》中對哺乳期女性的營養建議：

　　1、增加優質蛋白質及維生素A的攝入，選用碘鹽。

　　2、産褥期食物多樣不過量，重視哺乳期營養。

　　3、愉悅心情，充足睡眠，促進乳汁分泌。

　　4、堅持哺乳，適度運動，逐步恢復適宜體重。

　　5、忌煙酒，避免飲濃茶和咖啡。

　　由此可以看出，對哺乳期女性的膳食建議並沒有針對某中特定食物進行特別推薦，但是講了“食物多樣，但不過量”。相信遵循這些原則，你在月子期一定會有一個健康的身體！【往期精彩內容回顧】

　　作者介紹：于良，中國營養師聯盟執行秘書長，全國十大金牌營養講師，人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎，北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎，中央人民廣播電臺《三言良語·説營養》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師，《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。