夏秋之交四味中藥最養生

發佈時間： 2016-09-07 09:00:46   |  來源： 南方日報   |  責任編輯： 李曉憲

　　處暑過後，炎熱中也伴隨著絲絲的秋涼之意，民間有諺語雲“交了八月節，夜寒白天熱”。夏秋之交，此時是人體最為敏感的時期，容易産生倦怠、乏力、煩躁的感覺。中醫認為漸入秋季，天氣收斂清肅，氣候乾燥，空氣水分減少，燥邪多從口鼻而入侵犯人體，從而産生外燥病症。因此，這個時候應以養陰清熱、潤燥止渴、調理脾胃、清心安神的飲食進行生理性調整以利於調養生機，去舊更新。

　　中藥調理是此時進補的一個重要方法，調理脾胃側重於清熱、利濕、健脾，以使體內的濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。養生進補中藥一定要對症，不能亂補，在服用中藥前最好諮詢醫生看看適不適合食用。在此推薦四種養生中藥。

　　麥冬

　　麥冬味甘、微苦、性微寒，歸心、肺、胃經。有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用於肺燥幹咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘。但是由於麥冬性微寒，不宜用於脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群，亦不可過量服用。麥冬不僅可治療疾病，還可用來做藥膳，美味又養生。

　　玉竹

　　玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養陰潤燥、生津止渴的功效。適合於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽幹口渴，胃脘隱痛，大便燥結。適合幹咳但少痰，或者口燥咽幹的，以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。

　　百合

　　百合性微寒，味甘淡。有養陰潤肺、清心安神的功效，用於陰虛燥咳，虛熱上擾、失眠、心悸及胃脘疼痛等。本品富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物鹼。不只味道鮮美，並且養分豐厚，藥用價值也很高。

　　百合安神茶

　　【材料】取百合、小麥(各25克)，蓮子肉、首烏藤各15克，大棗2個，甘草6克。

　　【制法】將百合、小麥、蓮子、首烏藤、大棗、甘草洗凈，用冷水浸泡半小時，倒入鍋內，加水至700毫升左右，大火燒開煮沸後，小火熬半小時。濾汁，存入暖瓶內，連燉兩次，隨時皆可飲用。

　　【功效】具有清熱安神、益氣養陰的功效，適合神志不寧、心煩易躁、失眠多夢、心悸氣短、多汗者。痰多、食積、風寒咳嗽或胃寒拉稀者不適用。

　　石斛

　　石斛味甘，性微寒，能養胃生津、滋陰清熱、明目退翳。本品可用於熱病口渴、牙齦腫痛、腎陰虧虛之目暗不明、筋骨萎軟、陰虛火旺等證，對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內障者尤為適宜。

　　石斛菊花湯

　　【材料】石斛(6-12克)、菊花適量

　　【制法】因石斛中的有效成分只有久煎才能發揮作用，因此應將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。

　　【功效】有較好的明目潤燥功效。