養生湯幫你應對“秋老虎”

發佈時間： 2016-08-24 09:09:20   |  來源： 中國網--健康中國   |  責任編輯： 李曉憲

　　中國網健康訊(李曉憲)立秋已過，可是卻絲毫沒有感覺到一點涼意，在這種情況下，我們該如何應對“秋老虎”?下面小編為大家來支支招。

　　立秋過後即使感覺不到涼意，其實天氣已經悄然發生了變化，比如説空氣的濕度沒有那麼大了，這也就是通常説的秋燥。秋燥傷陰，即損害人體的津液。症狀是皮膚乾燥、眼乾裂、舌紅少津、毛髮乾枯、小便赤黃、大便幹結、口鼻咽乾等。中醫認為，肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，因此需要潤燥、養陰、潤肺。

　　立秋後的飲食建議是多食酸味食物，少吃辛辣食物。多吃平肝潤肺的食物，如藕、木耳、銀耳、柚子、梨、鴨、鯽魚等。秋季適合進補，可以選擇防燥不膩的補品，如桂圓、蓮子、芝麻、紅棗等非常合適。忌貪涼，不宜過食生冷。

　　四大養生湯來推薦

　　1、山藥百合大棗粥

　　[配方]山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

　　[做法]將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服用

　　[功效]山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃的作用。

　　2、滋陰銀耳羹

　　[配方]沙參20克、新鮮山藥150克、玉竹20克、紅豆30克、白木耳15克(幹品)及適量冰糖。

　　[做法]將山藥洗凈，切塊，白木耳泡軟。把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。

　　[功效]滋陰清熱，益氣養血。主要適於疲倦少氣，幹咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便幹結等症狀。

　　3、桑菊茶

　　[配方]菊花10克、桑葉10克及綠茶15克。

　　[做法]將這三樣材料放入清水中燒開，去渣，即可飲用。

　　[功效]潤肺止咳、清利頭目。

　　4、桂花糯米藕

　　[配方]蓮藕1節、糯米適量、桂花蜂蜜、桂花糖少許

　　[做法]將藕洗凈，從藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然後在切開處，將切下的藕節合上，再用竹扦紮緊，以水沒過藕為限，在旺火上燒開後轉用小火煮制，煮到藕已變紅色時取出晾涼。最後，放入桂花蜂蜜和桂花糖即可。

　　[功效]熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。此外，藕可以清熱潤肺，所以秋季特別適宜吃藕。