夏天吃苦瓜清熱益氣 推薦3款苦瓜飲品

發佈時間： 2016-07-06 10:09:22   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：夏天吃苦瓜清熱益氣 推薦3款苦瓜飲品

　　説到苦瓜，很多人都會很排斥。因為苦瓜難吃的味道而並不受大家的歡迎。其實，苦瓜的功效與作用是很多的，然而想要讓苦瓜更好吃也是有竅門的哦。下面為大家推薦3款苦瓜飲品，一起來學兩招吧。

　　苦瓜的功效與作用

　　清熱益氣。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

　　保護機體。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

　　抗癌。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

　　美容肌膚。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

　　那麼，苦瓜怎麼吃最好呢?推薦3款苦瓜飲品

　　苦瓜綠茶飲：將苦瓜切開，去瓤，切塊，用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡製，這樣一來，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。

　　這樣泡出的茶，雖然聞起來還有一股苦瓜味，但是喝起來，苦瓜味去除了很多，同時，苦瓜的營養也不會流失，加上綠茶有抗衰老、降血脂的功效，可以説，功效是翻了個倍。

　　苦瓜鳳梨飲：將鳳梨和苦瓜分別榨汁，1：1混合即可。鳳梨中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味，讓平日裏難吃的苦瓜也成為一種美味。

　　苦瓜牛奶飲品：將苦瓜榨汁，再將苦瓜汁混入牛奶，加蜂蜜拌勻即可。

　　苦瓜的選購小竅門

　　看表皮。苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿，紋路清晰，就説明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小，密且無規則排列，説明它的瓜肉相對薄、苦味更大。

　　挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就説明這根苦瓜的品質比較好。

　　辨顏色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發黃，就表明苦瓜已經老了，果肉就不脆了。

　　掂重量。苦瓜單個重量在500克左右的最好，太輕或者太重都不好。

　　以上3款飲品可以有效避免苦瓜的苦味，快來試試看吧。