湖北、山東、貴州等地確保高考期間的飲食市場安全

發佈時間： 2016-06-08 17:37:58   |  來源： 中國網   |  責任編輯： 健康中國飲食報道

　　今年高考來臨期間各地食藥監部門高度重視學生餐飲市場的安全衛生工作。湖北省食藥監局把考生食品安全列入全省安全飲食的重點，成立專門班子介入指導，拉網排除隱患，掌握供餐網點的食安資訊，發佈警示公告，引導考生合理膳食，增強考生食安意識和自我保護能力。同時暢通投訴網路，完善應急預案等。省局副局長傅建偉親自帶隊深入武漢市考點周圍餐飲單位進行督查。山東省及濟南市食藥監局為保障考生飲食安全，對學校食堂進行了專項檢查。執法人員重點抓了食材採購、食品加工、餐飲具消毒、食材留樣溯源、從業健康證等隱患。

　　在高考即將來臨之際，為確保廣大師生高考期間飲食安全，貴州省錦屏縣市場監管局認真貫徹落實錦屏縣政府召開的高考工作部署會議精神，組織執法人員對高考考點及周邊食品生産經營主體開展大檢查行動。重點檢查對象包括學校食堂、考生食宿點及考點周圍賓館、學校周邊快餐店、飲品店、副食店等，重點檢查內容包括食品經營單位食品安全責任制及食品安全管理制度的落實情況、食品採購查驗和儲存、加工製作過程、食堂備餐、餐用具清洗消毒、食物中毒防控措施、從業人員健康狀況、留樣管理等是否符合規範。要求經營者嚴格執行《食品安全法》以及食品安全行政法規的規定。各地為考生飲食安全保駕護航的行動受到社會好評。