當前位置: 首頁 > 健康美食

枇杷潤五臟滋心肺 食用注意6要點

發佈時間: 2016-06-07 10:14:52   |  來源: 人民網   |  責任編輯: 劉振海

  原標題:枇杷潤五臟滋心肺 食用注意6要點

  枇杷,中文古名蘆橘,又名金丸、蘆枝,是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬,為常綠小喬木。樹冠呈圓狀,樹榦頗短,一般樹高3~4米。葉厚,深綠色,背面有絨毛,邊緣成鋸齒狀。枇杷原産中國東南部,因果子形狀似琵琶樂器而名。

  吃枇杷有什麼好處

  1、枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

  2、枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

  3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。

  4、枇杷葉可晾幹製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

  5、枇杷核則用於治療疝氣,消除水腫,利關節。

  食用應注意以下事項:

  1、枇杷性味甘寒,《隨息居飲食譜》載:“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之”,痰濕盛者宜忌之。

  2、胃寒隱痛、胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者忌食。

  3、枇杷含糖量高,糖尿病患者不宜食用。

  4、元代賈銘《飲食須知》言:“小麥勿同粟米、枇杷食。”枇杷與小麥及小麥製品同食,可導致腹痛。

  5、枇杷果核中含有氰甙類物質,生食有毒,在食用時一定要去核。作為藥用時,因經過高溫煎煮,其毒性被破壞,但亦不宜大量食用。

  6、枇杷不宜放冰箱,存于乾燥通風的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。