粽子不是想吃就能吃  有幾類人群不宜多吃

發佈時間： 2016-06-02 11:05:04   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：粽子不是想吃就能吃 有幾類人群不宜多吃

　　臨近端午，市面上的各式各樣的粽子已經悄然擺上攤頭，飄香的粽子讓好吃嘴們垂涎。人們津津樂道于選擇什麼口味的粽子食用時，中醫科專家提醒，粽子並不是想吃就能吃，身體有某些不適症狀的人群尤其需要注意。

　　端午節即將來臨，商家們已經開始卯足勁。味道總是撩人的，成都的許多街頭巷尾，粽子已然飄香，一些好吃嘴已經按捺不住了。不過，中醫養生專家提醒，並不是所有人都適合用粽子果腹，夏天來了，多吃清淡食物可能更有益於身體健康。

　　成都市三醫院中醫科專家鄧杲説，高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應儘量少食用粽子，由於市面上很多粽子內油量、糖分太多，而且多以糯米為主料，並不太適宜上述患者使用，“如果進食過多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。”鄧杲説，上述人群最好少吃為妙，尤其是消化功能較差的老年人和小孩，更應該注意適量食用。

　　粽子怎樣吃才科學?鄧杲説，自家在包粽子時，可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等。另外，人們在吃粽子的過程中，可配點白蘿蔔加以食用，讓濕氣儘快排出體外。鄧杲提醒，就算是成年人，在端午節前後也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其他種類食物的攝取，如時令蔬菜水果等。

　　端午時節正逢初夏，也正是陰陽交替的時候，潮濕中帶著暑熱。從中醫的角度來看，濕毒特別容易困阻人的陽氣，讓人覺得疲倦、乏力，嚴重者甚至會出現腹瀉、嘔吐、發熱等不適症狀。鄧杲説，四川盆地尤其是成都平原夏季潮濕悶熱，暑熱較重，人們更應該注重夏季養生。

　　按照西曆演算法，6月1日將是夏季第一天，氣候將慢慢悶熱起來。那麼，夏天究竟怎麼吃才最健康?專家提醒，人體脾胃喜潤惡燥，炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”，飲食中要忌辛辣燥邪的食物，尤其是串串、火鍋、牛羊肉等，嘴再饞也不要吃得過於頻繁。反之可以多吃點生津利尿的食物，如綠豆稀飯，此外，苦瓜、黃瓜、空心菜等蔬菜是不錯的選擇，另外西瓜也是很好的應季水果，“但是西瓜性涼，腸胃功能不好的人群，尤其是老年人要控制食量。”(李子非 雷茲)