高溫防暑必吃的五種食物

發佈時間： 2016-05-18 09:47:24   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 劉振海

　　在夏天的高溫天氣裏，防中暑是絕對不能少的，尤其是每天都需要外出工作的白領們。今天，為大家總結一下在夏天預防中暑可以吃哪些食物，快來一起了解了解吧。

　　夏天防中暑的飲食原則

　　補充維生素：可多吃些新鮮蔬菜和水果。

　　補充蛋白質：常吃些富含優質蛋白質，又易於消化的食品。

　　多喝湯：多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。

　　多飲茶：溫茶能降低皮膚溫度1-2度，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

　　多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

　　多吃青菜：如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。

　　多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用。

　　夏天防中暑的食物

　　黃瓜：常食黃瓜可以減肥。把黃瓜洗乾淨當零食吃驚，每天生食用250克以上，有明顯減肥作用;黃瓜可利尿、消水腫。涼拌吃可以增加食欲、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退幹熱。

　　苦瓜：苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食欲，降低血糖，又可以消去煩渴，是消熱防暑的佳品。

　　西瓜：果汁豐富，含糖量高達95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛熱。除含有豐富的糖類外，比其他瓜含有更多的有機殿、氨基酸和無機鹽類物質。在炎熱的夏天是補充人體水分和營養的佳品，可降血壓，治療腎炎。

　　冬瓜：含有人體必需的多種微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖轉化為脂肪，防止人體內脂肪的堆積，有消肥降功效。人一旦中暑、發燒、頭暈時，可用冬瓜500克煮湯，1天喝3次，每次1大碗，有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃，有良好效果。

　　絲瓜：順氣健脾、化痰止咳、平喘解痙、涼血清熱，常食可以治瘡癤，解暑熱。

　　與此同時，夏天防中暑飲食還需要注意以下幾點。

　　夏天防中暑的飲食禁忌

　　忌單純進補：人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

　　忌大量飲水：中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

　　忌吃大量油膩食物：中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　忌大量食用生冷瓜果：中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

　　夏天飲食防中暑需要選擇正確的食物和方法哦。