新版居民膳食指南發佈

發佈時間： 2016-05-16 16:27:41   |  來源： 健康報   |  責任編輯： 許晴晴

　　5月13日，在國家衛生計生委召開的例行新聞發佈會上，國家衛生計生委疾控局發佈了《中國居民膳食指南(2016)》。新版指南明確2歲～6歲幼兒也應採取平衡膳食生活方式;增加了素食者等特定人群的膳食指南，以及《中國居民平衡膳食餐盤》《中國兒童平衡膳食算盤》兩個可視化圖形。

　　國家衛生計生委疾控局監察專員常繼樂介紹，新版指南篩選匯集了近年來最新研究成果，參考了國際組織及其他國家制定的膳食指南。新版指南仍然強調平衡膳食的重要性。其中，一般人群膳食指南將舊版的10條整合為6條，即食物多樣，穀類為主;吃動平衡，健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油，控糖限酒;杜絕浪費，興新食尚。值得注意的是，新版指南根據當下素食者逐年增加的情況增加了素食者膳食指南。

　　中國營養學會理事長、新版指南修訂專家委員會主任楊月欣説，舊版僅有膳食寶塔一個工具，新版指南不僅對其進行了修訂，還推出了《中國居民平衡膳食餐盤》《中國兒童平衡膳食算盤》兩個新的可視化圖形，以便更清晰地指導大家如何在日常生活中運用膳食指南。新版指南分為科普版和普通版，前者主要針對普通老百姓，後者針對科普教育者及營養工作者。

　　據悉，此次是我國第四次發佈居民膳食指南，上一版指南是2007年發佈的。