想長壽少吃肉

發佈時間： 2016-05-10 14:18:35   |  來源： 京華時報   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：想長壽少吃肉

　　據新華社電想多活兩年?做個“食草動物”吧。一項涉及150萬人的研究顯示，多吃菜少吃肉益壽。美國梅奧診所研究人員分析了先前對100多萬人的數項健康研究結果，這些研究跨度從5年半到28年不等，發現食用培根、香腸、薩拉米香腸、熱狗腸、火腿等加工肉食明顯增加各種原因的死亡風險，可能是因為這些食物與心血管疾病和缺血性心臟病之間存在潛在關聯。研究人員對另外50多萬人的飲食習慣和健康狀況的分析顯示，吃肉“非常少”比吃肉多的人各種原因的死亡風險低25%到近50%。梅奧診所的研究報告發表于《美國骨療協會雜誌》。