老年人調節脾胃的飲食方案

發佈時間： 2016-04-26 09:36:17   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　老年人吃什麼對脾胃好呢?隨著年齡的增長，身體的機能開始下降，所以日常的保健就顯得至關重要了。今天，想要為大家介紹的就是老年人調節脾胃的飲食方案，千萬別錯過了。

　　老年人調節脾胃的飲食原則

　　情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養脾胃，首先要保持良好的情緒。據研究，不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

　　飲食調攝是保養脾胃的關鍵。因此，飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。以素食為主，葷素搭配。需常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、幹硬和粘性大的食物，生冷的食物也要儘量少吃。

　　注意冷暖。俗話説“十個胃病九個寒”。這的確是經驗之談，因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發冷，可及時服用生薑茶。

　　那麼，吃什麼對脾胃有好處呢?

　　老年人調節脾胃吃什麼

　　多吃新鮮水果蔬菜。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。另外，各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康，老年人在每餐飯後應吃些水果。

　　補充微量元素鋅。鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。所以説，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、豆類、海産品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充，新稀寶片安全、吸收好、口感佳，是個不錯的選擇。

　　多吃消食的食物。老年人的消化系統功能正在不斷的下降，所以經常出現消化不良的情況，這時可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等;同時，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能。

　　除此之外，還有些食物對老年人脾胃是有危害的哦。

　　老年人調節脾胃的飲食禁忌

　　吃飽就動。很多老人對“飯後百步走”存在認識上的誤區，理解為“飯後立刻百步走”，實際應該是“飯後半小時百步走”。飯後胃正處於充盈狀態，必須保證有充足的血液供應進行初步消化。如果吃飽就動，一部分血液會供應運動系統，破壞胃的正常消化。而飯後休息30分鐘再走，有助於促進胃腸蠕動。有胃下垂的老人，飯後非但不能散步，還應先平臥10分鐘。

　　飯後喝茶。飯後一杯濃茶是很多老人多年的習慣，此舉同樣傷胃。飯後立刻喝茶，會沖淡胃液，影響食物消化吸收。茶葉的茶鹼，會干擾蛋白質、微量元素的吸收。正確的做法是，飯後一小時再喝茶，且沖泡不應太濃。如果怕飯後口渴，可以在吃飯時搭配湯水。

　　飯前服藥。對需要長期服藥的老人來説，要留心服藥時間。一些常用藥對胃腸有明顯的刺激，長期飯前服用會損傷胃黏膜;有些藥物需要和食物一起服，才可及時且最大地發揮助消化作用，也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是，對胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發揮治療作用的藥物，如收斂藥、吸附藥、利膽藥等;有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。

　　吃剩飯菜。大部分老人都很節約，剩飯剩菜不捨得丟掉，但如果長期吃剩飯菜，不僅傷胃，還有食物中毒的風險。尤其天氣熱的時候，隔夜的飯菜如果不妥當保存，易受到細菌污染，吃了很容易引發胃腸炎。因此，建議老人要每餐少做一點，保證餐餐吃新鮮飯菜。

　　懶得咀嚼。有很多老人因為牙口不好，咀嚼困難而“囫圇吞棗”，此舉對老人十分有害。老人食管內壁的彈性弱，不能適應突然擠壓，嚴重時食道可能被撐脹破裂，因此老人吃飯一定要細嚼慢咽，食物咀嚼得越細，就越能減輕胃腸負擔。

　　為了老年人的脾胃健康，正確科學的飲食很重要。