世界衛生日：糖尿病患者如何飲食才合理？

發佈時間： 2016-04-06 14:09:15   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　人民網北京4月6日電 (王宇鵬)4月7日是世界衛生日，世衛組織將今年的主題定為“應對糖尿病”。中日醫院內分泌科主任邢小燕在做客國家衛生計生委《線上訪談》節目中提到，治療糖尿病要從合理的生活方式著手。

　　邢小燕表示，治療糖尿病主要靠綜合管理，即“五駕馬車”，包括飲食、運動、藥物、自我血糖監測和糖尿病教育，“飲食是糖尿病治療的基礎。糖尿病患者無論用什麼樣的藥，無論如何治療，都是離不開飲食控制。尤其是一些比較輕的糖尿病，可能僅僅通過控制飲食和運動，不需要用藥就能緩和。”

　　那麼，該如何控制好飲食?邢小燕進一步解釋，飲食講究營養均衡，包括碳水化合物、蛋白質、適量脂肪，富含維生素的蔬菜，以及在病情需要下的適量水果。“碳水化合物，就是我們平常吃的主食，最好將粗糧和細糧搭配，保證一定的膳食纖維攝入;蛋白質的攝入則主要來自於肉類和豆製品。食用肉類時，儘量選擇瘦肉，白肉比紅肉更好，這樣既保證了蛋白質攝入，也防止脂肪含量過多。牛奶和豆漿也是保證蛋白質攝入的適宜食物;綠葉植物菜基本可以不限量地攝入;水果需要在醫生的指導下食用，儘量在血糖比較平穩的情況下，選擇升糖指數比較低的水果。”