想要少吃，可蒙上眼

發佈時間： 2016-03-30 15:34:06   |  來源： 羊城晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：想要少吃，可蒙上眼

　　看見好吃的就管不住嘴嗎?試試把眼睛蒙上後再吃。德國康斯坦茨大學一項研究顯示，蒙上眼進食易産生飽腹感。

　　研究人員讓90名學生吃口味分別為櫻桃、焦糖、香草的三種冰激淩，讓其中一半學生睜著眼吃，另一半蒙著眼吃，之後讓所有學生估計自己吃了多少冰激淩。

　　“睜眼組”感覺他們吃的冰激淩比他們實際吃的多33%，而“閉眼組”感覺要比實際的多出88%。而且“閉眼組”實際吃的冰激淩數量比“睜眼組”少9%，此外，他們想要繼續購買冰激淩的願望也明顯比“睜眼組”弱。

　　研究人員説，看不見食物可能會降低食物的吸引力，這是人類在進化過程中形成的自然反應。因為人在進化過程中，學會用視覺辨別東西是否能吃，會把看不清楚的目標當作潛在不可吃的東西。

　　研究負責人布麗塔·倫納説，蒙眼進食“或許是改變進食行為的沒有障礙的、自然的途徑”。簡單地説，就是閉著眼吃能相對輕鬆地做到少吃些。(歐颯)