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糖友應適量食用水果 糖尿病飲食避開5個誤區

發佈時間: 2016-03-04 09:48:57   |  來源: 人民網   |  責任編輯: 許晴晴

  原標題:糖友應適量食用水果 糖尿病飲食避開5個誤區

  糖尿病患者對食物有著嚴格的要求,含糖量高的水果一律不能吃。所以,含糖低的水果就變得非常受他們歡迎。哪些水果屬於低糖水果?那些水果適合糖尿病患者食用?下面讓小編為您解答。

  糖友應適量食用水果

  適量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐後吃,一般上午9點到9點半,下午3點到4點;晚上睡前9點左右為宜,最好選在加餐時間吃,也可直接作為加餐食品,既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。

  專家建議,如果能在吃水果前和吃後兩小時測一下血糖,對了解自己是否適於吃這種水果,吃的量是否合適會很有幫助,當血糖控制並不理想時,建議暫時不吃水果,可以將番茄、黃瓜等蔬菜當水果吃,待血糖趨於穩定下降後再適當選用水果。

  適合糖友的低糖水果

  1、柚子

  柚子是秋冬時令水果之一,平時多吃些柚子不僅不會導致血糖升高,同時還有降血糖的效果。因為柚子含有大量豐富的胰島素樣成分,適當食用可以降血糖,而且對心腦血管也有很好的保護作用。糖尿病患者尤其適合吃柚子。

  2、番石榴

  低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亞熱帶名優水果品種之一,果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的營養相當豐富,維生素A、C、纖維質以及磷、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高,另外還含有蛋白質和脂質。經常食用番石榴可以起到排毒、促進新陳代謝、調節生理機能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。

  3、雪蓮果

  糖尿病人吃什麼水果好。多吃雪蓮果吧。雪蓮果産于雲南,果肉晶瑩剔透,脆甜爽口,富含維生素、蛋白質、氨基酸以及多種微量元素。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高、熱量低。另外,它還富含水溶性膳食纖維,其碳水化合物不為人體吸收,很適合糖尿病人以及減肥者食用。

  4、蘋果

  蘋果是日常生活中最常見的水果之一,同時也是低糖水果的一種。蘋果具有補心益氣、生津止咳、健脾和胃、解暑除煩等功效,醒酒效果也很不錯。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此降血糖功效非常好,尤其是餐後降血糖。可以説,經常吃蘋果對糖尿病患者有很大的益處。

  5、櫻桃

  很多人都想不到櫻桃也屬於低糖水果。櫻桃含有豐富的果膠,這種物質有利於增加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩且快速地下降。因此糖尿病患者平時不妨多吃些櫻桃。而且櫻桃還具有明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒、潤膚美顏等功效。

  糖尿病患者飲食誤區

  誤區一:吃得越少越好

  適當地減少飲食量,是有效控制糖尿病的重要舉措,但是這種限制應該建立在保證能量需求的基礎上。如果不能提供獲得足夠熱量的食物,必然會導致營養不良,從而出現頭昏眼花、疲乏無力等症狀,嚴重時還會因肝臟、胰腺功能障礙而加重病情。

  誤區二:為避免血糖升高而少吃或不吃主食

  很多糖尿病患者怕血糖升高不敢吃主食,採用饑餓療法控制血糖,這種做法不僅是錯誤的,而且非常危險,嚴重者會造成低血糖昏迷。其實,如果在合理控制熱能 的基礎上提高碳水化合物的攝入量,不僅不會造成患者的血糖升高,還可以增強胰島素敏感性,改善葡萄糖耐受量。因此,糖尿病患者應維持合理的飲食結構,而不 是單純地挨餓或不吃主食。

  誤區三:只吃粗糧不吃細糧

  粗糧中含有豐富的膳食纖維,且血糖生成指數較低,因此有些糖尿病 患者大量吃粗糧,這種做法其實是錯誤的。如果長期以粗糧為主,會增加胃腸道的負擔,並影響蛋白質和一些微量元素的吸收,時間長了容易造成營養不良,對身體 不利。因此,主食應粗細搭配,粗糧與細糧的最佳比例為4:6。

  誤區四:無糖食品可以放心食用 

    雖然無糖食品不含蔗糖, 但也不能隨便吃,因為無糖食品本身由含澱粉的食物製作而成。比如“無糖蛋糕”、“無糖湯圓”只是沒有放入蔗糖而已,做蛋糕和湯圓的麵粉和糯米粉經過消化 後,仍會分解為葡萄糖。所以,即使是不含蔗糖的食品也不要多吃,否則仍然會引起血糖升高。還有,“無糖酸奶”、“無糖奶粉”中雖然用木糖醇代替了糖分,但 奶粉中原有的乳糖並沒有減少,乳糖經消化後仍可分解為葡萄糖和半乳糖,同樣會導致血糖升高。

  誤區五:限制飲水量

  糖尿病患者喝水多其實是體內缺水的表現,是人體的一種保護性反應,患糖尿病後限制喝水不但不能治療糖尿病,反而會加重病情,可引起酮症酸中毒或高滲綜合徵,是非常危險的。只有少數嚴重腎功能障礙、水腫患者,才需要適當限制飲水。