2型糖尿病最適宜的6類食物
發佈時間： 2016-01-28 09:50:37 | 來源： 人民網 | 責任編輯： 許晴晴
原標題：2型糖尿病最適宜的6類食物
2型糖尿病是指人體不能産生足夠的胰島素。這可能導致高血糖和一系列的症狀：疲勞、視力模糊、食欲增加、口渴、排尿等。對於糖尿病人來説，糖尿病飲食是非常重要的環節，它的科學與否，直接影響著糖尿病的治療。在患病比例中佔的最多的二型糖尿病患者，經常會問到，二型糖尿病有哪些日常生活飲食的禁忌。
2型糖尿病的日常飲食禁忌
2型糖尿病人日常飲食要警惕“三不宜”———不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化;不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、馬鈴薯、藕等;最好也不要飲酒。
不宜吃易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
不宜吃易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用。
不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精産熱約7千卡，長期飲用對肝臟不利，而且易引起甘油三脂的升高。注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2型糖尿病最適宜的幾類食物
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒 、茄子。而番茄含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
二型糖尿病患者應多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
宜吃大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
宜吃粗雜糧：如莜麥麵、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆面、白麵按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期食用，既有利於降糖、降脂，又能減少饑餓感。