“大寒”養生講個“暖”字 膏方調氣血

發佈時間： 2016-01-22 16:06:04   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 劉振海

　　

　　1月20日是“大寒”。同小寒一樣，大寒也是表徵天氣寒冷程度的節氣。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，説明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。廣東省中醫院池曉玲教授表示，大寒是一年中的最後一個節氣，但在一年的運氣變化之中，卻是一年的開始。每年的“運”“氣”的迴圈變化均始於大寒，隨著大寒的到來，雖仍處於寒冷時期，但已隱隱感受到春季的氣息，此時人的身、心狀態均應隨著季節的變化而加以調整，以適應新的一年。

　　1.精神：暖身先暖心

　　所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。池曉玲解釋説，意思是説心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，可以通過適宜的活動、娛樂來調劑，保持心情舒暢，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可幹”。

　　2.飲食：糯米暖笠笠

　　大寒節氣的飲食仍應遵守保陰潛陽的冬季飲食原則。池曉玲建議説，飲食宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物，宜熱食，以防止損害脾胃陽氣。但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。

　　大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應季節的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應春天萬物的升發。廣東佛山等地民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，認為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

　　3.起居：防風護足好禦寒

　　大寒是冬季的最後一個節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。另一方面，古語有雲“大寒大寒，防風禦寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

　　大寒時節，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話説“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯後三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水洗腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部皮膚和組織的營養，降低肌張力，改善睡眠品質，對於預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

　　4.運動：動一動少鬧病

　　俗話説“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。冬季活動、鍛鍊對養生有特殊意義。

　　大寒時節的運動不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出後為好，建議可以在陽光晴好的天氣，上午10：00左右，下午2：00左右戶外活動1個多小時。運動方式可選擇慢跑、快走、登山、太極拳、郭林氣功、八段錦等等。如果室內運動，避免劇烈運動而大汗淋漓，傷津耗氣，不利於養生。

　　5.滋補：膏方調氣血

　　冬令進補，是中醫“天人合一”思想的具體體現，冬令陽氣收藏，適合進補。但這個“補”，應該理解為“刪多餘、補不足”，寓“固本清源”為一體。而膏方是靠醫生正確運用中醫基礎理論，辨體質、辨證候、辨年齡，綜合患者人文環境等各項數據，進行個體化調養身體。它能對整體調達血氣，平衡陰陽，剿撫兼施。

　　廣州中醫藥大學附屬第一醫院陶雙友博士介紹，膏方尤其受到女性歡迎，“女性以血為本，而膏方調補氣血，養血膏、調經膏都很適合女性。廣東省中醫院治未病中心副主任醫師林嬿釗也談到，中藥膏方以調補陰陽氣血平衡為主，溫補脾腎之陽，滋補肝腎之陰，益氣補血，對於改善女性更年期等症狀尤為明顯。

　　當然每一種膏都有自己的適用人群，林嬿釗表示，選方調養也因人而異才能起到作用，若體質不是對得很準，用起來效果不好，甚至有反效果。“膏方中多含補益氣血陰陽的成分，其性黏膩難化，若不顧實際情況，一味純補，反而會妨礙氣血。比如近兩年流行的固元膏，主要是對氣血虧虛、脾虛症狀有一定的調理作用，但是嶺南一帶的人，體虛又容易上火，吃了固元膏，反而容易上火。”(記者 李劼)