冬季易咳嗽 飲食怎樣安排

發佈時間： 2016-01-18 10:01:29   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　冬天很多人都會有咳嗽的現象，想要緩解咳嗽應該吃什麼呢?在這裡，為大家出出招，介紹一下冬季咳嗽能吃的和不能吃的，以及緩解咳嗽的食療方，快來看看吧。

　　冬季咳嗽吃什麼好

　　維生素A或胡蘿蔔素胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜、包心菜類、南瓜、西蘭花等蔬菜;木瓜、芒果等水果。

　　B族維生素：以糙米類及全穀類麵包含量較豐富;肝臟、豆類、肉類、花生、綠葉蔬菜中也富含維生素B族。

　　維生素C：甘藍菜、蘆筍、青椒、包心菜類等蔬菜;檸檬、番石榴、柑橘類等水果。

　　維生素E：萵苣、菠菜等深綠色蔬菜;大豆、花生等豆類;小麥、糙米、等穀類;小麥胚芽油、大豆油、堅果等油品。

　　生物類黃酮素：花椰菜、甜椒、洋蔥、等蔬菜;番石榴、葡萄柚、柑橘和檸檬等水果。

　　冬季咳嗽的食療方

　　燕窩梨養肺陰：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。

　　蘿蔔胡椒止咳祛痰：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

　　除此之外，哪些食物是咳嗽不能吃的呢?

　　冬季咳嗽不能吃什麼

　　肥甘厚味食物。我國中醫提醒，患有咳嗽等症狀的患者在恢復期間應該儘量的少吃些肥甘厚味的食物，尤其是一些病情較為嚴重的患者，在日常生活中更應該禁止食用。很多時候導致咳嗽的原因多半是因為肺熱所引起，尤其是兒童患者，這個時候如果過量的食用一些肥甘厚味的食物，不但不利於病情的恢復，同時還有可能會因此而導致咳嗽加重，甚至還會且助濕助熱，滋生痰液，從而導致咳嗽難以痊癒。

　　尤其是一些兒童患者，兒童的腸胃功能比較弱，尤其是在咳嗽患病期間腸胃功能更加的虛弱，如果不注意飲食方面的調理的話，不但不利於病情的恢復同時還有可能會導致腸胃不適。因此像油炸類食品患者應該儘量少吃，以免加重胃腸負擔。

　　魚腥蝦蟹。大部分患有咳嗽等症狀的患者在進食了一些魚腥類的食物之後咳嗽的情況會更加的嚴重，甚至還有些患者就連聞到魚腥味也會咳嗽不止，同時還會因此而導致過敏等症狀的出現。專家指出，這是由於腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關，因此提醒患有咳嗽等症狀的患者在平時生活中應該儘量的少吃或者是不吃這類食品，尤其是年幼的兒童患者對這類食物更應該禁止食用。在所有的魚腥味食物中，以白鰱、帶魚等魚類最容易導致咳嗽病情加重，因此患者要特別注意避免這兩種魚肉的食用，而對於一些本身就對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意，日常的飲食中應該儘量的避免食用這類食物。

　　甜酸食物。很多咳嗽的患者會經常出現痰不易咳出等現象，專家提醒這部分患者，在平時生活中應該儘量的少吃些甜酸食物，以免導致病情加重。在研究中發現，酸食常斂痰，食用後會導致痰不易咳出，不但會導致病情的加重同時還有可能會因此而導致咳嗽難愈。因此患有咳嗽等症狀的患者要注意，在患病期間像蘋果、香蕉、橘子、葡萄等食物都應該儘量的少吃或者是不吃，以便於促進病情的恢復。

　　橘子。可以説很多人都喜歡吃橘子，並且還有人認為橘子具有止咳化痰的功效，因此很多患者在患病期間就大量的食用橘子。其實具有止咳化痰功效的不是橘子肉，而是橘子皮，如果過量吃橘子的話不但不能起到止咳的功效，反而會導致咳嗽的症狀更加的嚴重，因為橘肉反而生熱生痰。

　　寒涼的食物。中醫理論認為‘形寒飲冷則傷肺”就是説身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，可傷及人體的肺臟，而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣，肺氣上逆所致。此時如飲食仍不注意(飲食過涼)，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。咳嗽多會伴有痰，痰的多少又跟脾有關。脾是後天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物，就會傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰，也就是中醫所説的“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。可見咳嗽的人要禁食寒涼食物。

　　無論是大人還是小孩，咳嗽都要吃對食物哦。