“鋁超標”食品企業被罰74萬元

發佈時間： 2016-01-07 09:15:41   |  來源： 北京日報   |  責任編輯： 劉振海

　　為了使製成的食品膨松、柔軟或酥脆，部分含鋁食品添加劑曾被批准作為膨松劑，可在食品加工過程中使用，但過量攝入鋁會對人體健康造成一定的影響。記者昨日從國家食藥監總局了解到，2015年7月以來，總局在全國範圍內組織開展了含鋁食品添加劑使用標準執行情況的專項檢查。專項檢查發現個別食品生産經營者存在違法違規生産、銷售和使用含鋁食品添加劑行為。

　　各地食藥監局強化監督曾經使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉為原料的食品添加劑生産企業，膨化食品、小麥粉及其製品、焙烤食品生産企業，食品添加劑銷售企業，加工經營饅頭、花卷、包子、油條、焙烤食品等的餐飲服務企業等，加大監督頻次，增加抽檢數量。據不完全統計，各地檢查食品生産經營企業48.77萬戶次，責令整改2.59萬戶，查扣不符合食品安全標準的食品及食品添加劑2245.25公斤，罰沒款74.62萬元，立案查處855件，移送司法機關109件。(記者 董禹含)