【營養師説】燕麥不為人知的六大功效

發佈時間： 2016-01-06 15:27:17   |  來源： 中國網   |  責任編輯： 許晴晴

　　

　　燕麥是我們生活中常見的功能性食物，對於我們每個人的健康都是有益的，燕麥還被美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的穀類食物。

　　那燕麥對於我們人體有哪些好處呢?

　　①改善免疫系統:燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，可以改善免疫系統，提高免疫力。

　　②減肥瘦身:燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，減少過多能量的攝入。

　　③預防便秘:它可以促進腸道的蠕動，增加排便，從而可以預防和緩解便秘的症狀。

　　④促進益生菌生長:β-葡聚糖是一種可溶性膳食纖維，它可以促進腸道益生菌的增殖，有利於腸道健康。

　　

　　⑤改善血糖:可溶性膳食纖維可以降低餐後血糖升高的幅度，提高胰島素的敏感性。

　　⑥緩解壓力:燕麥中含有豐富的B族維生素，其中維生素B6有助於提高人體血清素的水準，從而讓人放鬆心情，緩解壓力。

　　燕麥有這麼多好處，你還在等什麼?