喝3年豆漿患癌症：孕婦可以喝豆漿嗎 注意事項都有哪些

發佈時間： 2015-12-17 15:50:15   |  來源： 環球網   |  責任編輯： 許晴晴

　　現在的人都很注重養生，大家都知道吃原生態的食物是養生的方法之一。在這個寒冷的冬天，早上一杯熱豆漿，身心都舒爽了。但是，你真的知道喝豆漿的學問嗎?

　　豆漿對雌性激素水準低的女性來説，適量喝豆漿是好的，但如果本身雌性激素偏高的女性，如果連續服用豆漿的話帶來的負面影響也許是讓人心碎的。

　　上個月，寧波市中醫院特檢科主任醫師孫一紅接診了一位女病人，45歲，非常講究養生，她買來豆漿機自磨豆漿，每天早上服用豆漿，堅持了近三年，後來體檢中竟檢出了乳房癌，她雌性激素水準是常人的幾倍。

　　有著30年的工作經驗的孫醫生表示，在給疑似乳房腫瘤病人做B超檢查時，總會很認真地詢問她們的飲食，結果整理病例後發現，五大類進補保健品蜂王漿、阿膠、鐵皮楓鬥、西洋參、蛋白粉，並非適合所有女性食用，進補不當帶來許多麻煩，甚至嚴重後果。

　　孕婦可以喝豆漿嗎?

　　答案是肯定的，孕婦可以喝豆漿。大豆富含優質蛋白質(含量高達40%)，是植物中唯一類似于動物蛋白質的完全蛋白質，並且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優於動物蛋白。

　　大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。豆漿是大豆的一種食用方式，豆漿中的蛋白質消化率達到95%以上，孕婦喝豆漿是攝入蛋白質的很好方式。而充足的蛋白質可以保證胎兒神經細胞的健康發育。但是，孕婦要注意營養均衡，喝豆漿也要注意適量。

　　孕婦喝豆漿的注意事項有哪些?

　　1.並非人人皆宜。祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，放平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人。脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。

　　2.不能與藥物同飲：有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

　　3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合。産生不易被人體吸收的物質。

　　4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

　　5.不要空腹飲用。空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

　　6.不飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

　　7.忌用保溫瓶貯存。