哪些食物糖尿病患者可以吃？

發佈時間： 2015-12-11 11:51:51   |  來源： 大河報   |  責任編輯： 許晴晴

　　(原標題：哪些食物糖尿病患者可以吃?(圖))

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　　體重的控制對於糖尿病的治療有著非常重要的意義。體重控制得當，便有利於血糖的控制。每一位糖尿病患者都要對體重的控制給予高度重視才行。

　　在前面的五駕馬車裏面我們已經系統地講過糖尿病患者飲食療法的原則，在這裡我們再詳細地講解一下糖尿病患者日常飲食中的各種細節。具體來説，適合糖尿病患者日常食用的食物有：

　　小米

　　熱量361千卡，每天宜吃50克。

　　降糖關鍵點：小米含有維生素B1，對糖尿病患者的手、足和視覺神經均有保護作用。小米這樣吃降糖最有效：煮小米粥時加入適量豆類或肉類，營養更豐富、更合理。

　　玉米

　　熱量112千卡，每天60克。

　　降糖關鍵點：玉米中的鉻對人體內糖類的代謝有重要作用，能增加胰島素的效能，還有輔助控制血糖的作用。

　　這樣吃降糖最有效：在煮玉米糝粥時加一點兒食用鹼，可以使玉米中不易被人體吸收的結合型煙酸發生化學反應，轉變為容易被吸收的游離型煙酸。

　　薏米

　　熱量361千卡，每天70克。

　　降糖關鍵點：薏米中的硒可修復胰島β細胞並保護其免受損害，維持正常的胰島素分泌功能，可以促進排便，延緩餐後血糖上升。

　　薏米這樣吃降糖最有效：與大米煮粥服食，可治風濕痹，適用於糖尿病、脾虛泄瀉、痰喘咳嗽、小便澀痛、水腫等患者。

　　黑米

　　熱量341千卡，每天50克。降糖關鍵點：黑米含膳食纖維較多，且澱粉消化速度比較慢，食用後不會造成血糖的劇烈波動。特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、小便頻等糖尿病患者。