哪些食物糖尿病患者不能吃？

發佈時間： 2015-12-08 14:20:21   |  來源： 大河報   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：哪些食物糖尿病患者不能吃?

　　任何一位糖尿病患者，在任何時間內不僅需要控制飲食，進行飲食治療，還要注意日常飲食中的各種細節,搞清楚哪些食物可以吃?吃多少?要遵守飲食原則，盡可能把血糖控制在合理的範圍內。

　　餅乾

　　吃餅乾要挑選無糖的嗎?

　　(1)有糖餅乾熱量高並富含澱粉，食用後極易導致血糖升高。

　　(2)有糖餅乾含糖量很高，水分較少，進食後不僅血糖會升高，而且口渴多飲症狀還會加重，故應儘量不吃。

　　(3)無糖餅乾如鹹味餅乾也不宜食用過多，可以適當地進食，一般不會導致血糖升高。

　　糯米

　　為什麼不宜吃糯米?

　　(1)糯米質地很硬，碳水化合物的含量很高，多被加工成粽子或粥食用。而香甜誘人的粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會使糖尿病患者的血糖快速上升，因此糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食物。

　　(2)糯米不易消化，腸胃不好的糖尿病患者更不宜食用。

　　(3)糯米是升糖指數高的食物，糖尿病患者食用後血糖會快速升高，應慎食。

　　速食麵

　　為什麼不宜吃速食麵?

　　(1)速食麵是典型的高熱量、高脂肪、低維生素食物，糖尿病患者食用後極易發生高血糖，速食麵含鹽也較多，多食容易誘發心血管疾病。

　　(2)絕大部分速食麵屬於油炸食品，並含有大量的添加劑，會增加糖尿病患者患癌症、肝臟疾病的風險，對健康有害無益。

　　油條

　　為什麼不宜吃油條?

　　油條屬於較高熱量、較高碳水化合物、低維生素食物，糖尿病患者食用後，不但會使血糖上升，而且容易使身體發胖。因此，糖尿病患者應禁食。

　　麵包

　　為什麼不宜吃麵包?

　　(1)糖尿病患者如果食用過多麵包等碳水化合物高的食品，極易使血糖升高。

　　(2)現在麵包五花八門，很多麵包含有大量的糖類和奶油，食用後令糖尿病患者血糖升高，對控制糖尿病病情不利。

　　蛋糕

　　為什麼不宜吃蛋糕?

　　為了滿足愛吃甜食的糖尿病患者的口味，商家推出了各種“無糖蛋糕”。所謂的“無糖”指的是不含蔗糖，或者是用木糖醇等甜味劑代替蔗糖，但蛋糕本身是用糧食做的，其主要成分為澱粉，經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。因此糖尿病患者應有節制地食用“無糖蛋糕”。

　　月餅

　　為什麼不宜吃月餅?

　　(1)月餅屬於高熱量、高糖、高澱粉食品，一塊中等大小的月餅，所含熱量超過2碗米飯，脂肪量相當於6杯全脂牛奶。即便是所謂的“無糖月餅”，也富含熱量和澱粉，食用後容易引發高血糖。

　　(2)月餅配料包括高澱粉的蓮蓉，高糖的棗泥和果脯，高澱粉、高糖的豆沙等，均不適合糖尿病患者食用。

　　油餅

　　為什麼不宜吃油餅?

　　(1)油餅熱量較高且主要成分為碳水化合物，多吃不利於血糖的控制。

　　(2)油餅在製作的過程中會加入很多油脂，多吃不僅會使血糖升高，還易引發心血管並發癥。