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吸煙者需補維生素D

發佈時間: 2015-12-03 08:57:07   |  來源: 北京青年報   |  責任編輯: 劉振海

  來自“美國臨床營養學”雜誌最新研究表明:高維生素D狀態與煙草相關癌症的風險降低有關,尤其是吸煙者。這裡所謂“煙草相關的癌症”是指煙草作為危險因素之一的癌症,分佈於呼吸系統、消化系統、生殖系統和泌尿系統中。

  需要特別注意的一點是,不能説“補充足量維生素D你就可以不用擔心吸煙致癌了”,理性點的朋友一下子就能理解——首先,抽煙有害健康,少抽最關鍵;其次,適當注意維生素D的攝入會有好處。

  關於維生素D,很多看過科普文章的朋友知道,補鈣的時候,有了它就能促進鈣的吸收利用。維生素D是維持我們機體生命活動過程所必需的脂溶性維生素之一,作用很重要:促進小腸對鈣吸收的轉運;促進腎小管對鈣、磷的重吸收;維持骨組織正常的血鈣濃度;對促進骨化發揮作用;調節內分泌系統血鈣平衡;參與機體細胞分化、免疫、炎性反應等功能。

  維生素缺乏了會怎樣?

  首先是佝僂病表現——“X”或“O”形腿、雞胸、肋骨串珠、囟門閉合延遲、骨盆變窄、脊柱彎曲、出牙太晚、恒牙稀疏、容易齲齒等。成人(尤其是孕婦、乳母)和老人在缺乏維生素D時,容易發生骨質軟化症,主要表現為骨質軟化、容易變形,孕婦骨盆變形可致難産。缺乏維生素D,還會引起骨質疏鬆症,容易骨折。此外,還可能出現手足痙攣症,表現為肌肉痙攣、小腿抽筋、驚厥等。

  正所謂“適可而止”,我們一直在強調食品安全問題中的“量”的重要性。維生素D也一樣,攝入過多,也會引起維生素D過多症。症狀包括:厭食、體重減輕、噁心、嘔吐、頭痛、腹瀉、多尿、煩渴、發熱,以致心肌等軟組織鈣化和腎結石等,嚴重的維生素D中毒可導致死亡。所以補充什麼都需要謹慎。

  少了也不行,多了也不行,那麼維生素D應該怎麼補?

  目前在鈣、磷供給量充足的條件下,攝入推薦量是每人每天10微克(400IU),老年人每人每天15微克(600IU)。

  一個最經濟而且有效的辦法,讓人體獲得維生素D——沒錯,多曬太陽。沒有吸收障礙疾病的成年人,只要經常接觸陽光,一般不會發生維生素D缺乏。

  另外,每日飲食中攝取富含維生素D的食物,它一般存在於海水魚、肝等動物性食物及魚肝油中。如果飲食、曬太陽都無法攝入足夠維生素D,還可在醫生指導下,攝入適量的魚肝油進行補充。