運動飲料不如糖水？

發佈時間： 2015-12-02 09:32:06   |  來源： 廣州日報   |  責任編輯： 劉振海

　　原標題：運動飲料不如糖水?

　　都説運動飲料有助提高運動表現，但英國巴斯大學研究員岡薩雷斯説，它的效果可能還不如一杯糖水!

　　據英國《每日電訊報》報道，研究人員讓長距離自行車運動員在訓練中嘗試喝不同飲料，觀察耐力訓練對肝糖原水準的影響以及不同糖類對維持肝糖原水準的作用。肝糖原水準降低會引發疲勞。

　　研究顯示，葡萄糖和蔗糖都能幫助維持肝糖原水準，讓人保持良好的運動狀態。因此，在運動中要攝取葡萄糖和蔗糖這樣的碳水化合物，以防肝糖原衰竭。

　　不過，與喝含葡萄糖飲料相比，喝蔗糖飲料的運動員感到胃部更舒服，訓練更順暢。也就是説，如果你的目標是儘量保證運動中的碳水化合物供給，那麼喝蔗糖水是更好的選擇。相關研究報告發表于《美國生理學雜誌》月刊。