“吃麵免費”---鄭州慈善事業空前發展

發佈時間： 2015-07-09 10:22:49   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　中國網健康中國訊(李曉憲 王勁楠) 三個月前，河南省鄭州市“一碗麵——豫殘聯盟公益主題餐廳”開業。“輪椅老闆”袁海軍承諾：店裏的手捍麵永遠免費，餐廳的盈利，全部用於公益事業，以幫助更多的殘疾人。自從“一碗麵”餐廳開業，其食客與志願者卻與日俱增，現已成功運營了三個月。預示著鄭州慈善事業空前的發展。

　　有人説袁海軍是傻子，投資近30萬開飯店，菜品比市場上同類飯店的價格低10%~20%，還承諾只要飯店正常營業，為顧客提供的“一碗麵”就永遠免費。“靠啥掙錢?”問到這兒，袁海軍笑了，“就沒想過要掙啥錢兒。”袁海軍説，開飯店還是為了做公益，“殘疾人做公益，不僅需要社會‘輸血’，還必須學會自己‘造血’，這樣才能可持續發展。”所以，他一直在尋找“造血”的機會。直到開起了這個飯店。

　　在此之前，有很多類似這樣的企業以公益為主旨經營，儘管公益的口號一浪高過一浪，但公益事業與實體經濟的結合，還是呈現出了“虧多贏少”的態勢，曾經落戶于各大城市的“公益餐館”“公益書店”“公益服務站”，均以虧損落寞的態勢而告終。而“一碗麵——豫殘聯盟公益主題餐廳”已經成功運營三個月，食客有增無減。“餐廳手捍麵永久免費”的承諾是店裏的“金字招牌”，殘疾老闆袁海軍的公益情懷是閃光的名片，愈來愈多的志願者是涌動的春潮，從微不足道的“一碗麵”打造多元化的公益服務平臺，為公益事業提供豐盈的精神營養，同時感召更多民眾加入“贈人玫瑰”的隊伍，源源不斷地傳遞“人人為我，我為人人”的公益理念。

　　談及公益餐廳的未來，袁海軍説，他希望能夠得到更多人的呵護和幫助，共同把它經營好。從送出“一碗麵”到設想搭建起多元化的公益服務平臺，慢慢地為更多公益組織提供交流溝通、項目展示的場所，感召更多人加入到公益隊伍中來，為更多殘疾人解決就業、生活等方面的困難。也正是這份良性推動，才使得公益慈善事業踏上日漸蓬勃的正能量征程。