這些人亂用大蒜惹禍 外敷蒜泥皮膚被燒傷

發佈時間： 2015-05-14 14:56:20   |  來源： 金陵晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　內服大蒜

　　這個人腹瀉變嚴重了

　　天氣一熱，拉肚子的人就多了。一般遇見拉肚子，有的人會注意飲水、保暖，有的人會吃點藥，可南京市中醫院肛腸科專家丁曙晴遇見了一個很有個性的患者：他吃大蒜。他記得大蒜能殺菌，又想著自己可能是吃壞了肚子，決定吃蒜殺菌。結果菌是不是殺掉了沒人清楚，腹瀉反而變得更嚴重了。

　　“其實，在急性腹瀉期是不能吃一些刺激性食物的，包括大蒜，尤其是生蒜。”丁曙晴説，吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉，但是應該在未病之時服用。

　　相反，當你已經處於腹瀉狀態，腸道局部組織已經出現炎症水腫，腸腺體分泌亢進，大量體液進入腸腔，腸腔已處於飽和狀態。如果再進食大蒜等辛辣食品，可能加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進一步充血水腫，從而加重腹瀉。“因此，在急性腹瀉期，我們推薦多飲水，適當補充一些電解質，或者使用補液，以免發生急性脫水。也可以適當進食稀釋了2倍的醋，或適當飲茶，起到抑菌作用。”

　　腹瀉時這麼做也是錯的

　　丁曙晴提醒，在腹瀉時市民還有2個最愛犯的錯誤，一個是禁食，另一個則是吃雞蛋滋補身體。

　　有人認為，腹瀉時腸黏膜充血、水腫甚至潰爛，應當讓腸道休息1-2天，所以要禁食，可減輕胃腸負擔，起到養腸效果。

　　其實，人在腹瀉時，會丟失大量水分和無機鹽，禁食會導致人體能量不足，所以應適當補充一些營養豐富而容易消化的食物，如藕粉、面糊、豆漿、細麵條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等。

　　至於雞蛋雖然是一種很不錯的食物，富含優質蛋白，但它對消化吸收功能的要求有點高，腹瀉患者恐怕消受不起。此時吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用，反而會進一步導致病情加重，因此，在腹瀉期間，病人不宜食用雞蛋。

　　“在急性腹瀉期，人們首先要注意補水，可吃一些細軟少油的米湯、稀粥、麵條以及淡茶水、果汁等。一些粗質通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類暫時別吃。慢性腹瀉由於拖的時間長，易造成體內多種營養素缺乏，所以要精心配製食物，飲食堅持少油膩、少渣、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質食物即可，蒸蛋、肉泥、魚、麵條、菜泥、蘋果、香蕉等都不錯。”丁曙晴説。