食療防治三階段感冒

發佈時間： 2015-05-06 09:43:14   |  來源： 今晚網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　“出一身汗能治感冒”是人們長久以來的認識誤區，要知道出汗並不能緩解感冒的症狀，相反感冒出汗被看作是發燒的前奏。

　　感冒後，人體為了抵禦入侵的病毒或細菌，自身的防衛系統會積極工作起來，這個時候有些人出汗，甚至會出現發燒等症狀。

　　人體新陳代謝速度加快，如再從事比較激烈的活動，就會使人體內熱量增加，代謝更快，能量消耗過多，而患者的抵抗力卻大大降低，感冒病毒更容易乘虛而入，如果侵犯心肌，就會加重心肺等臟器的負擔，容易引起急性心肌炎、心肺功能不全，甚至導致心源性猝死。冬季怎樣治療感冒更好呢~下面讓我們一起來看一下，感冒的三個階段該吃些什麼吧。

　　(一)發炎期間

　　適用食物：水果：如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁(不加冰)等。蔥豉湯、四神湯。

　　一般出現咽喉腫痛、鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎症反應時，不宜使用補藥，如人參、當歸、黃耆及麻油等，以免火上加油，讓病情加重。

　　冬令進補：當歸鴨、麻油雞、姜母鴨或薑湯(老薑、幹薑湯)等，會加速血液迴圈，發炎反應期間不要輕易嘗試。

　　發炎期間可以補充一些水果或果汁來“熄火”，如中醫理論偏寒涼的水果如西瓜、橘子等。

　　新鮮梨子磨汁，可以生津止渴，緩解口乾舌燥;其他像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等，都具有解熱作用。

　　(二)感冒初期

　　適用食物：薑湯

　　1、薑湯：外出淋雨吹風受寒，覺得發冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀)，一碗老祖母的黑糖薑湯，是最快也最有效的預防感冒方法。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑辛辣，促進血液迴圈效果更好，添加黑糖則可補充熱量。

　　自己懷孕感冒不能吃藥，母親教她喝黑糖薑湯，她隨身帶一壺上班，喝了兩三天，剛開始的感冒症狀就此打住，恢復健康。

　　2、甘蔗薑湯：也是不錯的選擇。

　　登山賞雪前不妨準備一些姜糖，保暖又可預防感冒。

　　但姜會促進血液迴圈，若有發炎、出血情形，不建議飲用。

　　也有人説，感冒期間要多吃水果，但醫生認為，視個人情況而定。有些人吃水果反而咳嗽、鼻水不止，感冒更形嚴重，這時就應該先暫時停止。

　　3、水果：可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預防感冒，目前仍有爭議，均衡飲食比補充維生素C更重要。

　　且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，並不適合感冒期間(發燒時例外)食用。

　　尤其水分多的水果如西瓜、橘子等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷情形，不適合吃太多，容易讓病情惡化。這時可以選擇一般平性水果如連霧、芭樂、水蜜桃。

　　(三)一般調養

　　適用食物：陳皮、梨子、雞湯等

　　1、陳皮：常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等，中醫認為，這些多屬於日常保健，治療感冒效果有限。但食療效果較慢，有症狀出現時，最好還是就醫診治。

　　2、人參：並不適用在發炎期間，但對於身體特別虛弱或是恢復期的調養有幫助，使用前最好先跟醫師討論。

　　3、雞湯：可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液迴圈，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用於癌症患者術後、放療或化療後。

　　日常預防感冒：

　　1、白蘿蔔

　　冬季盛産的白蘿蔔，具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。民間也有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”的説法。

　　生蘿蔔切絲加麥芽攪拌，所滲出的生蘿蔔汁液，加點蜂蜜，放在嘴裡慢慢吞咽，可以緩解喉嚨腫痛。

　　腌橄欖加上白蘿蔔燉煮的“白虎青龍湯”，是預防感冒食療。橄欖和白蘿蔔具有殺菌消炎效果，對於呼吸道系統有保護作用。

　　2、茶

　　每天喝杯茶，也有助遠離打噴嚏、流鼻水。

　　3、清淡的湯和粥。

　　感冒時，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對易消化，同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用，但發汗之後要注意水分的補充。

　　4、清蒸的雞和魚。

　　人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

　　5、洋蔥和大蒜。

　　洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑製作用。