山東衛計委:蔬菜汞污染嚴重 外賣存微生物污染

發佈時間： 2015-05-04 08:45:59   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：山東蔬菜汞污染較嚴重牛羊肉“瘦肉精”陽性率增高

　　4月28日，山東省衛生計生委召開全省衛生計生食品安全工作會議。會議透露，山東蔬菜汞污染較嚴重，牛肉、羊肉的“瘦肉精”陽性率增高，中式外賣配送餐微生物污染嚴重等。

　　據山東省疾病預防控制中心有關負責人介紹，該省2014年對糧食、蔬菜、水果等13大類9350份食品進行了鉛、汞等26種元素的檢測。數據表明，汞污染較嚴重的食品種類主要是蔬菜，超標率達3.1%，其中鮮豆類(如蕓豆)、葉菜類(油菜)和莖菜類(芹菜)汞含量較高。對262份肉與肉製品進行“瘦肉精”的監測，發現21份樣品陽性，其中20份檢出克倫特羅，牛肉、羊肉“瘦肉精”陽性率頗高，分別為11.36%和7.58%。

　　今年，該省將完成化學污染物和有害因素採樣2.5萬份，基本涵蓋全省居民飲食主要種類，監測採樣將覆蓋所有縣(市、區);病例監測哨點醫院由90家增加到165家，覆蓋所有縣(市、區)。