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過量服維生素可能致癌 患者服用千萬不要超量

發佈時間: 2015-04-23 09:51:56   |  來源: 呼和浩特晚報   |  責任編輯: 許晴晴

  不少人有服用維生素補劑的習慣,認為這樣有益健康、幫助預防疾病。但有一點要注意,按説明書上的推薦量服用就可以了,千萬不要超量!

  美國科羅拉多大學癌症中心説,早在20多年前就有研究顯示,大量食用水果蔬菜的人不容易患癌症,所以研究人員希望弄清,大量服用維生素和礦物質補劑是否能進一步減少癌症發病幾率。但他們經過10年臨床研究後發現,膳食補充劑實際上對促進健康效果有限,有些經常服用補劑的人患癌的種類反而更多。數據顯示,服用超劑量胡蘿蔔素的人患肺癌和心臟病的幾率增加20%。

  負責這項研究的蒂姆·拜耳博士在美國癌症研究協會2015年年會上説:“人們不要因為這一研究而對膳食補充劑産生恐懼。如果服用劑量正確,多種維生素的確對健康有益,但它不能成為營養食物的替代品,而且過量服用弊大於利。”