肺癌晚期食療

發佈時間： 2015-03-22 16:16:19   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　肺癌患者經常伴有咳嗽、咳痰、喘息不止的症狀，不利於患者術後傷口的癒合及身體的恢復。因而患者在療養期間可間歇性輔以食療緩解不適症狀。下面介紹一下肺癌晚期的飲食六大禁區。

　　肺癌晚期的飲食六大禁區

　　1、忌食高脂肪的食物。肥胖者有半致以上易患癌症，食入過多脂肪可導致體重增加，過多脂肪導致機體激素，發生變化，影響細胞的代謝方式，增加體內鎂的排出，這些因素都會促使肺癌發生。豬肉、肥肉、黃油等均屬這類食物。

　　2、不要胡亂吃燒烤的食物。因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質苯丙芘(苯丙芘【譯】：一種常見的高活性間接致癌物。經呼吸道吸入肺部，進入肺泡甚至血液，導致肺癌和心血管疾病)，吃了對肺癌患者健康極為不利。

　　3、不要吃壯陽食物。例如：羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。不少動物體內含有激素，對肺癌晚期患者身體恢復不利。

　　4、不要吃冬蟲夏草、人參精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參、不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補品。有些患者認為這些藥物可以使自己身體強壯，其實不然，這些藥物可以促使你消耗更多身體能量，可以促使肺癌腫塊迅速生長和轉移。

　　5、肺癌晚期患者不要吃高碘食物。例如：螃蟹、海帶、蝦和無鱗魚等，包括加碘食品和加碘鹽等。吃了這些食物，腫塊會破潰。碘劑廣泛存在於海水之中，碘劑可以促使軟組織溶解，因而具有化痰作用，對於良性腫瘤和血管硬化有好處。然而對於出血性疾病和癌症，歷來是忌用的。

　　6、忌飲茶過多或飲濃茶，這也是肺癌飲食用中藥的禁忌，因為茶葉中的咖啡鹼、茶鹼、鞣酸會同某些藥物發生相互作用，會降低藥物的療效，即“茶解藥性”。肺癌病人，在肺癌的治療中，刺激性強的食物最好避免與中藥同用。

　　對肺癌治療有利的食療

　　牛蒡蘿蔔湯

　　材料：白蘿蔔600克，白蘿蔔葉300克，胡蘿蔔300克，牛蒡250克，幹香菇5片。

　　製作：將以上食材切塊放入玻璃鍋或鋁鍋內，加水約8碗(碗不要太小)，蓋上鍋蓋待開鍋後小火煮約1小時，其間不能掀蓋，煮好後將菜湯放在玻璃容器中，可放在冰箱中冷藏，喝的時候要用玻璃杯。

　　用法：每日至少600毫升，飯前半小時飲用。

　　功效：肺患者放療後白細胞急劇下降者適用。

　　豆腐湯

　　材料：豆腐500克，紅塘、白糖各100克。

　　製作：把豆腐當中挖一個小窩，放入紅糖、白糖，放入碗內隔水煮30分鐘即可。

　　用法：趁熱服用，一次吃完，連服4次。

　　功效：清熱生津，潤燥止咳。治療肺癌或其他肺部疾患引起的咳嗽、痰喘。

　　貝母粥

　　材料：川貝母粉6克、粳米50克，砂糖適量。

　　製作：將淘洗乾淨的粳米與砂糖同時煮粥，粥將成時放入川貝母粉再煮沸二、三次即成。

　　用法：隨意飲用即可。

　　功效：止咳祛痰。

　　參合豬肺湯

　　材料：人參5克，百合30克，豬肺250克。

　　製作：將人參、百合、豬肺一起燉熟後加食鹽少許調味即可。

　　吃法：喝湯吃肉。

　　功效：用於肺癌氣陰兩虛，咳嗽反覆難愈者。

　　百合冬花飲

　　材料：鮮百合100克，款冬花10克。

　　製作：將鮮百合與款冬花同熬煎成膏，慢慢含化。

　　功效：用於肺癌患者吐血不止。

　　羊骨粥原料

　　材料：羊骨兩具(約重100克左右)，粳米或糯米100克，食鹽、生薑、蔥白各少許。

　　製作：先將羊骨洗凈切成小塊，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟後加入食鹽即可食用。

　　功效：適合肺癌術後或化療後身體虛弱、咳嗽的患者。