添加雙氧水漂白辣椒雞爪 松江夫婦黑作坊被端

發佈時間： 2015-03-16 13:40:38   |  來源： 解放日報   |  責任編輯： 許晴晴

　　邢某、姜某夫妻二人租住在松江區洞涇鎮的一處民宅內，從事無證加工、銷售熟食的生意。為使辣椒雞爪賣相好看，兩人在加工過程中竟非法添加過氧化氫進行漂白。邢某的舅舅黃某、舅媽汪某見有利可圖，也如法炮製生産牟利。日前，松江區檢察院以涉嫌生産、銷售有毒有害食品罪對邢某等四人提起公訴。

　　去年9月，區食品藥品監督管理局接群眾舉報，前往邢某夫婦經營的無證熟食加工窩點檢查。執法人員走進無證窩點後，只見院內生、熟食混雜，陣陣酸腐味刺鼻。在簡易棚內，擺放著5個標有“磷酸”字樣的藍色塑膠桶以及12桶泡製好的雞爪等，冰箱裏存放著已加工好的熟食鴨胗等共100多千克。執法人員對標有“磷酸”字樣的藍色塑膠桶內液體、雞爪、泡雞爪水等，進行採樣送檢。經檢驗，雞爪、泡雞爪水中檢出過氧化氫成份。

　　過氧化氫俗稱“雙氧水”。根據我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，它既不是食品添加劑，也不是食品加工助劑，而屬於非食用化學物質，不得用於食品生産加工。據嫌犯交待，雞爪進貨價一般是每千克14元至20元，“漂白水”泡上四五分鐘後銷售價格在18元到26元不等。