臘八粥也要“私人定制” 皮膚乾燥加枸杞

發佈時間： 2015-02-07 09:53:55   |  來源： 深圳新聞網   |  責任編輯： 郭洪濤

隨著生活水準的提高，人們對飲食的要求已從果腹提升到健康。不少市民在臘八節當天來到中醫科“定制”專屬臘八粥。

臘八粥有暖肚、潤腸、補脾、清肺、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效，長期食用有益健康。

面色萎黃、神疲乏力等脾胃功能低下者可多用粳米以溫脾益氣；

口苦口臭、舌苔厚膩者可多加薏米以滲濕泄熱健脾；

失眠者可加龍眼肉養心安神；

皮膚乾燥幹咳陰津不足者，可加入枸杞子養陰潤肺。

黃豆雖然具有健脾益氣的功效，但腹脹消化不良者不宜多加。

糖尿病患者則不宜加糯米，更不能加糖。

中年婦女易虧氣虧血，氣血陰虛，腰酸背疼，食用臘八粥時可放入一些富含高纖維和鈣質的食品。老年人臟器功能減退，代謝功能低下，食用臘八粥應以溫、補為主，可加入栗子、桂圓肉等。