鮮奶比配方奶好？嬰兒奶粉選擇的“八大錯誤”

發佈時間： 2015-02-05 13:50:53   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

　　人民網北京2月5日電 新爸新媽們可能都有這樣的經歷：想給寶寶買最好的奶製品，但是面對花花綠綠的奶粉貨架，反而不知所措。北京協和醫院營養科主任醫師于康教授總結出了八大誤區，新爸新媽們不妨參考一下吧。

　　錯誤一：認為鮮奶比配方奶好

　　有些家長誤以為越新鮮的東西就越好，在給嬰兒斷掉母乳後，有些媽媽直接給嬰兒喝鮮牛奶，這對嬰兒的健康十分不利。

　　相對於配方奶，鮮奶中的鈣磷比例不合適，含量高的磷會影響鈣的吸收;高含量的酪蛋白遇到胃酸會凝結成塊，不容易被胃腸道吸收;鮮奶中的乳糖主要為α+型乳糖，會抑制雙歧桿菌並促進大腸桿菌生成，誘發嬰兒發生胃腸道疾病;鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔，使嬰兒出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀;鮮奶中的脂肪主要是動物性不飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道;鮮奶中還缺乏腦發育所需的多不飽和脂肪酸，不利於嬰兒大腦的發育。

　　錯誤二：過於關注營養配比成分

　　不必過多關注奶粉中包含多少營養成分。

　　市場上的配方奶粉，無論國産的還是進口的，只要是餵養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與母乳接近。有些品牌會強化産品中的某些營養成分，但增加的營養成分對嬰兒並沒有什麼特殊效果。因為，除了喝奶粉以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養成分在輔食中一樣可以得到補充。

　　錯誤三：認為奶粉味道越香營養含量越高

　　中國人飲食講究色、香、味，因此部分生産商就有意識地在配方奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質，使奶粉在衝飲時香氣撲鼻。添加的芳香物質僅僅是改變了奶粉的口感，並不能增加奶粉的營養含量。

　　錯誤四：認為奶粉溶解越快品質越高

　　配方奶粉是由奶粉、乳精粉、奶油粉、微量元素等多種原料混合而成的，實際上這些原料的質地、多寡，才是決定奶粉品質的關鍵因素。

　　奶粉速溶度高確實可以省時省力，但這只是奶粉的一項外在感官指標，並不代表奶粉有更好的營養成分。