5類人吃山藥效果倍兒棒

發佈時間： 2015-02-02 14:57:18   |  來源： 中國青年網   |  責任編輯： 許晴晴

　　長相普普通通貌不驚人的山藥，俗話説人不可貌相，這句話同樣適用於山藥，因其含有多種維生素和礦物質外，還含有澱粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分，營養極其豐富，自古一直被認為最是物美價廉的補品，因此，常吃山藥有益健康哦。尤其是5類人吃了更有特效!

　　脾胃虛弱的人。我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山藥。從現代科學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細磨粉後與米粉混合，類似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。

　　糖尿病患者。山藥中的甘露聚糖有調節糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的澱粉含量比一般蔬菜高，吃完後應適當少吃主食，以控制血糖平穩。

　　心腦血管病患者。山藥富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉澱，從而起到預防動脈硬化的功效。

　　想要減肥的人。山藥的脂肪含量很低，同時富含可溶性膳食纖維，吸水後體積膨脹，容易增加人的飽腹感，對於控制食欲、瘦身減肥有很好的輔助作用。

　　肺虛咳嗽者。山藥含有的皂甙和黏液質等活性物質，具有益肺氣、養肺陰的作用，因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。

　　如果讀者朋友是上文列舉的5類人之一，可以試試吃山藥哦，相信山藥對自身的保健作用會很明顯，飲食養生要遠遠好過吃保健藥品，畢竟是藥三分毒呢。