寶寶吃火鍋四類菜品慎吃

發佈時間： 2015-01-29 14:59:44   |  來源： 京華時報   |  責任編輯： 許晴晴

　　京華時報訊(記者葉洲) 冬季是吃火鍋的季節，很多寶寶會在家長的帶動下也吃些火鍋。北京中醫藥大學教授杜金行表示，出於對寶寶身體健康的考慮，有幾類菜品是不適合給寶寶吃的。

　　高膽固醇菜品。孩子的消化系統和身體各器官還沒有發育好，攝入高膽固醇食物不利於孩子的器官發育。大人在吃火鍋時攝入過多高膽固醇食物都會造成健康上的影響，更何況是孩子。因此，家長要多讓孩子吃水果蔬菜，少吃各種動物內臟。

　　高熱量菜品。很多大人在冬季都喜歡吃肥牛、肥羊之類的肉類，但孩子的腸胃消化能力有限，攝入過多的高熱量肉類難以消化，會導致消化不良而引起腹脹、便秘等不良症狀。家長最好是給孩子多準備點蔬菜，如木耳、香菇、海帶、冬瓜之類的食物，既營養健康，又不怕消化不良。

　　高鹽分菜品。很多家長在吃火鍋時喜歡在裏面放一些火腿、香腸、腌肉之類的食物，這些食物煮起來的確味道很好，但都是高鹽成分的食物，孩子攝入會使得血液中的鹽分增加，不利於消化和分解。經常攝入高鹽分的食物，還會導致孩子的味蕾變得麻木，吃什麼東西都一個味道，日後養成重口味的不良習慣，對孩子的健康不利。

　　不乾淨菜品。孩子吃火鍋一定要注意食物的來源，沒有洗乾淨的蔬菜不能給孩子吃。同時，還要給孩子多準備一雙筷子，不要生熟食混在一起夾，生的肉類中可能含有細菌或蟲卵，同一雙筷子容易感染。所有菜品一定要煮熟之後再給孩子吃，不熟的菜品絕不能吃。