糖尿病患者也需要吃水果

發佈時間： 2015-01-16 15:17:37   |  來源： 健康報   |  責任編輯： 郭洪濤

　　糖尿病患者經常有這樣的提問：“我可以吃水果嗎？”“都有哪些水果可以吃？”天津醫科大學第二醫院營養科醫生曹婧然的回答是肯定的，但是要講究原則，正確合理地選擇水果。她説，水果中富含膳食纖維，可以調節血糖。除此之外，水果中還含有多種植物化學物，有很強的抗氧化功能，這些抗氧化成分可以保護機體免受自由基侵害，還可以延緩糖尿病並發癥的發生。所以，建議糖尿病患者科學合理地食用水果。

　　糖尿病患者機體具備什麼樣的條件時才可以選擇水果？

　　在糖尿病患者血糖控制穩定的情況下才可以選擇水果。曹婧然建議空腹血糖在7.0以下，餐後血糖控制在11.0以下，並維持這種狀況在一週以上時才可以選擇攝入水果。

　　糖尿病患者的水果在什麼時候吃？

　　一般選擇在兩餐之間吃水果，大約是上午9至10點，下午3至4點。這個時候吃水果，既不影響正餐的消化，又可以預防低血糖的發生。

　　糖尿病患者水果吃多大量合適？

　　糖尿病醫學營養治療指南指出，對糖尿病的醫學營養治療主要是能量的控制。總熱量限制在合理範圍內，均衡選擇各種食物。所以，吃水果也不能過量。一般推薦每日水果量為150至200克。但是需要注意的是，由於糖尿病患者每日的總熱量是限制的。所以如果選擇了在兩餐之間吃水果，主食量就應該相應減少。一般150至200克水果，減掉25克主食（生重）。

　　糖尿病患者都可以選擇什麼樣的水果呢？

　　依據《糖尿病醫學營養治療指南》與《中國居民膳食指南》，查閱《中國食物成分表》，計算篩選出以下幾種水果供糖尿病患者選擇：蘋果、梨、桃、李子、櫻桃、葡萄、獼猴桃、柑橘、柚子、鳳梨、芒果、西瓜。應該避免選擇的水果有：山楂、鮮棗、沙棘、幹桂圓、椰子、金絲小棗、棗幹。