增強免疫力 多吃點它們

發佈時間： 2014-12-15 08:55:36   |  來源： 蘭州日報   |  責任編輯： 許晴晴

　　紅薯—增強皮膚抵抗力。

　　皮膚是人體抵抗細菌、病毒等侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用，補充它就要多獲取β胡蘿蔔素，而吃紅薯含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

　　酸奶—益生菌保護腸道。

　　酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的産生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

　　牛肉—補鋅增強免疫力。

　　鋅可以促進白血球的生長，幫助人體抵抗病毒、細菌等有害物質。而牛肉是人體補充鋅的重要來源。冬季適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。

　　蘑菇—促進白血球抗感染。

　　蘑菇一直被當作提高免疫力的食物。現在有研究發現吃蘑菇可以促進白血球的産生和活動，讓它們更具防範性。

　　魚—補硒防病毒。

　　補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於海鮮類食品。魚類能夠幫助血液産生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。

　　大蒜—抗感染和細菌。

　　食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

　　燕麥—抗氧化好處方。

　　燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。吃燕麥可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。 (劉佳)