冬季胃不好推薦兩款湯

發佈時間： 2014-12-13 13:42:52   |  來源： 映象網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　冬天天氣寒冷，胃寒的人容易犯病。一般胃寒的人，在身體、尤其是腹部受寒以後，就會感覺到小腹痛，但是，用熱水袋敷一下，或者喝點溫開水，疼痛就會緩解，這就是辨別胃寒最簡單的方法。

　　冬季養胃飲食原則

　　1、少食鹹，多食苦

　　冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。

　　2、多溫熱少寒涼

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

　　3、增加維生素A、C的攝取

　　增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液迴圈，還能增進食欲。

　　4、進補前先引補

　　進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

　　凡是胃寒的人，都可以用下面兩個養胃方

　　當歸生薑羊肉湯：當歸10克，生薑20克左右，羊肉200~300克，先用大火煮開，再用小火燉半個小時左右，製作成湯。這個食療方對天氣寒冷時女性胃痛、小腹痛有較好的效果。

　　生薑紅糖水：取生薑、紅糖各適量，再放幾顆紅棗煮水，在冬天還可以加幾顆桂圓。這個食療方能夠暖胃。