冬季常喝老火靚湯傷身

發佈時間： 2014-12-11 14:06:35   |  來源： 四川線上   |  責任編輯： 郭洪濤

　　冬季常喝老火湯養生=培養結石病？

　　廣東人尤其愛喝老火湯，適逢冬季寒冷襲城，家家戶戶的老火熱湯更是供應不斷。然而你可知道攝入老火湯的量越大，患結石病風險越大。

　　經常用喝動物內臟煲的老火湯是原因之一，因為動物內臟裏富含嘌呤，喝了湯之後，人體産生的尿酸就會增高，這樣容易導致尿酸結石的形成，而在臨床上，尿酸結石患者也在逐年增高。

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　　泌尿係結石包括腎、輸尿管及膀胱結石，中醫稱為“石淋”。臨床表現為從後腰腎區向膀胱及生殖器放射的陣發性劇痛，繼而出現血尿。膀胱結石還會有尿頻、尿急等症狀。採用飲食治療，效果良好。

　　一、核桃蜂蜜膏核桃仁、蜂蜜各500克，琥珀60克。將核桃仁、琥珀磨成細粉，加入蜂蜜調如膏狀，貯瓶備用。每日早晚各服3湯匙，白開水調服。

　　核桃仁有利小便、祛結石的功效，古籍記載“核桃仁治砂淋、石淋杜塞作疼，小便不利”。琥珀利水通淋，用於小便癃閉以及石淋、砂淋、血淋，其效尤佳。故服用核桃蜂蜜膏有溶石、排石之功。

　　二、雞內金散生雞內金200克，魚腦石100克。將魚腦石置鐵鍋中武火煅炒，取出後冷卻，和雞內金共研細末。日服3次，每次10克，以蜂蜜適量調和，開水沖服。服後多飲水，多活動。

　　雞內金為雞的砂囊內膜，具有通淋、排石、消積之功。《醫學衷中參西錄》雲：“雞內金，雞之脾胃也。中有瓷石，銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。無論臟腑何處有積，雞內金皆能消之。”魚腦石可以化石、通淋。為治療石淋的要藥。此方堅持服用，對泌尿係結石頗有效驗。

　　三、荸薺三金粥荸薺150克，雞內金20克，金錢草30克，海金沙15克，粳米100克。先加水煎金錢草、海金沙，過濾取汁，備用。荸薺搗爛擠汁，雞內金研細。荸薺汁、雞內金粉和粳米加水適量煮粥，待半熟時加入藥汁，煮至米爛粥稠，代早餐服食。

　　荸薺清熱消積，《日用本草》説它“下五淋”。雞內金化石通淋。金錢草利尿排石，清利濕熱。海金沙功專通利水道，而為治淋病尿道作痛之要藥。常服此粥對於石淋尿色黃赤混濁，小便艱澀灼痛，時或突然阻塞、尿意窘迫，尿道刺痛，或覺腰腹疼痛難忍，或尿中帶血，功效較好。