老年人飲茶注意事項

發佈時間： 2014-12-10 10:50:36   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　飲茶好處很多，但飲茶方法不當會適得其反。患有冠心病、高血壓、肺心病等疾病的老年人，更應注意科學飲茶。

　　(1)飲濃茶害處多：濃茶所含咖啡因往往過量，飲濃茶可引起心動過速、心律不齊。患高血壓、心血管病、糖尿病、腎炎及肝炎等疾病時，空腹飲濃茶，會加重病情。濃茶中含有大量鞣質，可使胃粘膜收縮，蛋白質凝固沉澱、沖淡胃液，影響消化功能。濃茶可以減弱胃腸對食物中鐵質的吸收，久之會引起貧血。睡前飲濃茶，可以引起興奮，造成失眠。

　　(2)飯後不宜立即飲茶：茶中鞣酸不僅能和食物中的蛋白質結合，而且還能和食物中的其他成分 凝集而沉澱，因而影響蛋白質、鐵及維生素B1等成分的吸收，從而引起消化不良和某些營養缺乏症。

　　(3)忌用沸水沖茶：沸水沖茶會把茶中的成分鞣酸浸出來，破壞維生素等有益成分。維生素C可喪失80%。沸水沖茶，香氣盡失，苦澀難飲，有礙消化。沖茶的水以沸水降至75℃～80℃為宜，即衝即飲較久置再飲為佳。

　　(4)不飲隔夜茶：茶水放置8小時以上，茶中鞣酸、二級胺等成分就會相對增加。氣溫較高時，空氣中的細菌可利用茶中糖、蛋白質等成分進行繁殖，飲後對身體不利。

　　(5)酒後飲茶有害：茶有利尿作用，所以人們常飲茶加速酒精排泄，達到醉酒目的。中醫學認為，飲酒應取升陽發散之性，便陽氣上升，肺氣增強，促進血液迴圈。而茶葉苦，屬陰，主隆。若灑後飲茶，必將酒性驅于腎，於是形成寒滯。寒滯則小便頻濁，大全燥結等。所以，酒後少飲茶或飲淡茶為佳，特別是老年人，酒後最好不飲茶，改飲果汁或水果。

　　提倡老年人飲茶，但應掌握“清淡溫飲，即衝即飲，飯後少飲，睡前不飲”的原則。

　　(中國網健康中國綜合編輯)