治理“餐桌污染”保駕“舌尖安全”

發佈時間： 2014-12-09 16:01:04   |  來源： 健康中國   |  責任編輯： 張永生

    中國網健康中國訊(王維) 在近日國務院食品安全委員會廈門召開的治理“餐桌污染”現場會上，國務院副總理汪洋受國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗委託出席會議並講話。他強調，要認真貫徹落實黨中央、國務院關於加強食品安全工作的部署和習近平總書記、李克強總理等中央領導同志的重要指示精神，總結推廣福建治理“餐桌污染”的成功經驗，全面提升食品安全治理能力。

　　汪洋指出，福建自2001年率先在全國開展“餐桌污染”治理以來，取得了顯著成效，有不少好的探索可借鑒、好的做法可複製、好的經驗可推廣。各地要結合實際認真學習，加強“從農田到餐桌”全過程的食品安全風險管理，嚴格落實食品安全政府屬地管理責任，完善相關法律法規和技術標準，強化督查考核評價，努力形成社會共治合力，不斷把食品安全工作推向深入。

　　汪洋強調，要加快推進地方食品藥品安全監管體制改革，保持監管體系的專業性、技術性、系統性，力爭年底前基本完成改革任務。加強農産品品質安全監管體系建設。啟動農産品品質安全縣和食品安全城市創建活動，帶動更多的地區以至全國提高食品安全保障水準。

　　我們可喜的看到，隨著社會的發展，政府對食品安全的關注和治理越來越重視，管控也越來越嚴格。作為普通百姓最重要的安全問題——“餐桌污染”一直是各方關注的棘手問題。地溝油、劣質原料都曾被相關部門上榜查處。

　　為了給百姓一個安全、健康的餐桌軟環境，我們需要各方通力配合，政府牽頭，遏制劣質原料尤其是地溝油的源頭，這樣從最初始就把問題解決，也只有這樣，才能保證百姓餐桌的健康與安全，保證我們舌尖的安全。