飲食也有“黑名單”痛風患者要牢記

發佈時間： 2014-12-04 04:10:54   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 許晴晴

　　“辛辛苦苦治了大半年，幾頓火鍋就讓我的痛風又復發了！”35歲的陳先生今年5月因腳趾劇烈疼痛確診為痛風，經介紹來到省級痛風重點專科進行治療，到11月底他的血尿酸指數從五六百降到接近正常，痛風再沒發作。適逢氣溫突降，放鬆警惕的陳先生應同事邀請吃了幾次火鍋，雖專門避開燒烤、海鮮、啤酒類高嘌呤飲食，可痛風還是復發了。

　　湖北省中醫中藥專家邴飛虹教授介紹，冬季飲水少、排汗少、尿酸沉積等因素使得痛風容易發作。肉類、火鍋等高嘌呤食物攝入量的大增，更增加了痛風發作概率。她列出“冬季飲食黑名單”：燒烤、海鮮、啤酒、牛羊肉火鍋，豆製品、烤魚、藜蒿、韭菜等食物也易誘發痛風。