男人必吃牛肉4大理由 腎炎患者不可多吃

發佈時間： 2014-11-29 09:30:52   |  來源： 齊魯網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　牛肉是多數人最愛的肉類食品，牛肉不僅好吃，而且還有易於人們的身體健康，尤其對男人的作用明顯，那麼吃牛肉對男人有什麼好處呢?下面我們看看專家的詳細介紹吧。

　　男人必吃牛肉4大理由

　　1、牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

　　2、牛肉含維生素B6

　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3、牛肉含肉毒鹼

　　雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，産生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　4、牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水準低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的産生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可産生22克一流的蛋白質。

　　吃牛肉5禁忌一定要注意

　　1、牛肉豬肉不能共食

　　豬肉和牛肉不共食的説法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

　　2、腎炎患者不可多吃

　　牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。