山東食藥監局頒新規：禁餐飲單位採購亞硝酸鹽

發佈時間： 2014-11-28 08:29:17   |  來源： 齊魯網   |  責任編輯： 許晴晴

　　日前，山東省食品藥品監督管理局發佈《關於禁止餐飲服務單位採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》（以下簡稱《公告》），明確要求集體聚餐提供者禁止採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽。

　　據齊魯網記者了解，《公告》中提出，為保證食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》和衛生部、食品藥品監管局公告規定，全省餐飲服務單位、學校、企業、工地和農村等集體聚餐提供者禁止採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽，包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀。一經發現，依法嚴肅查處。